Ciasteczka z kawałkami czekolady

Name: Ciasteczka z kawałkami czekolady
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 15
Cuisine: Pl
Ingredients: 100 g masła; 100 g brązowego cukru; 75 g białego cukru; 1 jajko; 200 g mąki; 100 g kawałków czekolady

zagłosuj teraz

Desser

łatwe

22 min

181 Kcal

Kto oprze się pysznym ciasteczkom z kawałkami czekolady?! Te amerykańskie ciasteczka, które można przygotować w różnych rozmiarach, idealnie sprawdzą się jako słodka przekąska podczas przerwy. Wypróbuj nasz prosty i szybki przepis na cookies z kawałkami czekolady!

Składniki

100 g masła
100 g brązowego cukru
75 g białego cukru
1 jajko
200 g mąki
100 g kawałków czekolady

Materiały

Piekarnik

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min

Gotowania7 min

Wymieszaj składniki w podanej kolejności.
Wyłóż masę na folię spożywczą.
Zawiń całość i włóż do zamrażarki na 1–2 godziny.
Pokrój ciasto na krążki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Zostaw trochę miejsca między ciasteczkami, ponieważ mają one tendencję do rozchodzenia się podczas pieczenia.
Wstaw ciasteczka do piekarnika i piecz przez 7 minut w temperaturze 200°C, aż się zarumienią...
Gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak upiec miękkie ciasteczka z kawałkami czekolady?

Aby ciasteczka były miękkie, uważaj, by ich nie przepiec. Obserwuj je uważnie i wyjmij z piekarnika, gdy tylko zaczną się rumienić.

Jaka jest różnica między brązowym a białym cukrem w tym przepisie?

Brązowy cukier nadaje ciasteczkom wilgotność i głębszy smak, a biały cukier wspomaga karmelizację, dzięki czemu ciasteczka zyskują idealną teksturę.

Czy masło można zastąpić roślinnym zamiennikiem?

Tak, możesz użyć margaryny lub oleju kokosowego, aby przygotować wersję wegańską, ale może to nieco zmienić teksturę i smak ciasteczek.

Jak długo można przechowywać ciasteczka z kawałkami czekolady?

Ciasteczka można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez około tydzień lub w zamrażarce przez maksymalnie trzy miesiące.

Jakie kawałki czekolady najlepiej nadają się do tego przepisu?

Kawałki gorzkiej czekolady są idealne, jeśli zależy Ci na intensywnym smaku, ale możesz też użyć mlecznej czekolady lub połączyć oba rodzaje — według własnych upodobań!