Chlebek bananowy – przepis na pyszne ciasto bananowe

Name: Chlebek bananowy – przepis na pyszne ciasto bananowe
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Pl
Ingredients: 3 dojrzałe banany; 250 g mąki; 125 g miękkiego masła; 150 g brązowego cukru; 2 jajka; 1 opakowanie proszku do pieczenia; szczypta soli

zagłosuj teraz

Desery

łatwe

1 h 10 m

284 Kcal

Na deser lub podwieczorek warto przygotować ten typowo amerykański przysmak! Zresztą za oceanem często piecze się go w formie bochenka chleba, stąd jego nazwa „banana bread”, czyli „chleb bananowy” ;-)

Składniki

3 dojrzałe banany
250 g mąki
125 g miękkiego masła
150 g brązowego cukru
2 jajka
1 opakowanie proszku do pieczenia
szczypta soli

Materiały

Keksówka

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min

Gotowania55 min

Obierz i pokrój banany na kawałki. Następnie, używając widelca, rozgnieć je na purée.
Wymieszaj miękkie masło z brązowym cukrem, a następnie dodaj 2 jajka i ponownie wymieszaj.
Następnie dodaj mąkę, sól i proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.
Na koniec dodaj rozgniecione banany do masy i dobrze wymieszaj.
Piec przez 55 minut w temperaturze 180°C.
Chlebek bananowy jest już gotowy!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Obserwacje

Dodatki: można dodać suszone owoce, kakao w proszku lub kawałki czekolady.

Kiedy dodać banany do ciasta? Można dodać je na początku, przed jajkami, albo na końcu. Pierwszy sposób sprawi, że ciasto będzie bardziej jednolite, a banany dobrze się z nim połączą. W drugim przypadku (tak jak w tym przepisie) banany połączą się z ciastem nieco słabiej, dzięki czemu pozostaną w nim większe kawałki, które nadadzą deserowi bardziej wilgotną konsystencję.