Dorsz pieczony w papilocie
zagłosuj teraz
Przygotowanie łatwego, lekkiego i zbilansowanego dania jest możliwe! Dowodem na to jest dorsz pieczony w papilocie :-) Delikatne gotowanie na parze sprawia, że ryba ma wyjątkowo miękką, rozpływającą się w ustach konsystencję. Jako dodatki wybraliśmy proste składniki, które zazwyczaj znajdziemy w lodówce i spiżarni: pomidory oraz ziemniaki. Posyp całość świeżymi ziołami, a otrzymasz pełne smaku danie.
Składniki
2
Materiały
- Papier do pieczenia
Przygotowanie
Czas przygotowania10 min
Gotowania30 min
Umyj i cienko pokrój pomidora, ziemniaka i cebulę.
Wytnij duży kwadrat z papieru do pieczenia. Polej go oliwą z oliwek. Ułóż na nim 9 plasterków ziemniaka i 6 plasterków pomidora.
Ułóż dorsza, a następnie 2 krążki czerwonej cebuli. Posyp posiekaną świeżą natką pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.
Zamknij papilot: złóż papier do pieczenia na pół, a następnie złącz i zawiń razem oba brzegi, formując zakładkę przypominającą pieróg.
Piecz papilot w piekarniku w temperaturze 180°C przez 30 minut. Wyjmij go z piekarnika, otwórz, posyp posiekaną świeżą natką pietruszki i podawaj!
Wszystko gotowe!
FAQ ❓
Jak najlepiej upiec dorsza, żeby pozostał soczysty?
Pieczenie dorsza w papilocie pozwala zachować jego wilgotność i sprawia, że ryba jest wyjątkowo miękka.
Czy w tym przepisie można zastąpić dorsza inną rybą?
Tak, możesz użyć innych białych ryb, takich jak mintaj lub morszczuk, które również dobrze nadają się do pieczenia w papilocie.
Jakie wartości odżywcze ma dorsz pieczony w papilocie?
To lekkie danie ma zaledwie 434 kalorie na dwie porcje. Dorsz dostarcza białka, a warzywa – witamin.
Jak można urozmaicić przepis na dorsza w papilocie?
Możesz dodać sezonowe warzywa, takie jak cukinia lub papryka, albo przyprawy, na przykład paprykę mieloną, aby nadać daniu inny smak.
Jaki papier do pieczenia najlepiej nadaje się do przygotowania papilotów?
Najlepiej użyć dobrej jakości papieru do pieczenia, odpornego na wysoką temperaturę, aby nie rozerwał się podczas pieczenia w piekarniku.
Odżywianie
za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 217Kcal
- Węglowodany: 17.5g
- Tłuszcze: 7.7g
- Tłuszcze nasycone: 1.2g
- Białka: 18.3g
- Błonnik: 2.2g
- Cukry: 2.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 5
Informacje żywieniowe za 1 porcję (201g)
Sprzęt do gotowania
piekarnik
Atrybuty
Przechowywać w lodówce
przeciw marnowaniu
Podobne przepisy
Łosoś w papilotach
Akry dorsza zachodnioindyjskiego
Portugalskie kotleciki z dorsza
Ceviche z dorsza
Świąteczny domek z piernika
Muffinki z duszonymi porami
Chrupiące koszyczki z przegrzebkami
Tort moka
Kotlet cielęcy po mediolańsku
Terrina z herbatników petit beurre
Pasta z czerwonej soczewicy
Francuskie ciasto quatre-quarts – prosty i szybki przepis
Pytania
Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis
Juliette HessTworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!
Komentarze
Oceń ten przepis:
Oceń ten przepis