Chrupiące koszyczki z przegrzebkami i porem

Name: Chrupiące koszyczki z przegrzebkami i porem
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Pl
Ingredients: 6 arkuszy ciasta brick; 1/2 pora; 150 g przegrzebków (bez korala); orzeszki piniowe; oliwa z oliwek; 1/2 cytryny

zagłosuj teraz

Przekąski na imprezę

łatwe

1 h 5 m

75 Kcal

Połączenie przegrzebków i pora to sprawdzony duet. Na święta podaj je w jeszcze bardziej chrupiącej wersji, w koszyczkach z ciasta brick. To prosty domowy przepis, przetestowany i zatwierdzony przez cały zespół Ptitchef ;-) Ta przekąska sprawdzi się na świątecznym przyjęciu, sylwestrowym bufecie lub innej uroczystej okazji.

Składniki

6 arkuszy ciasta brick
1/2 pora
150 g przegrzebków (bez korala)
orzeszki piniowe
oliwa z oliwek
1/2 cytryny

Potrzebne przybory

Forma na muffiny
Wykrawacz do ciastek o średnicy 8 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania45 min

Czas gotowania20 min

Posmaruj arkusz ciasta brick oliwą z oliwek. Połóż na nim drugi arkusz i również posmaruj go oliwą. Przykryj trzecim arkuszem i posmaruj go oliwą.
Za pomocą wykrawacza wytnij krążki z trzech ułożonych na sobie arkuszy ciasta brick. Wciśnij każdy krążek do wgłębienia w formie na muffiny. Nie trzeba jej natłuszczać.
Piecz przez 10 minut w temperaturze 180°C.
Umyj pora i pokrój go w cienkie plasterki. Podsmaż na oliwie z oliwek, aż zmięknie.
Włóż trochę pora do każdego koszyczka z ciasta brick.
Obsmaż przegrzebki na oliwie z oliwek, aż się dobrze zrumienią.
Do każdego koszyczka włóż przegrzebki i dodaj kilka orzeszków piniowych. Na koniec skrop każdy koszyczek kilkoma kroplami soku z cytryny.
Gotowe! Chrupiące koszyczki z przegrzebkami podawaj od razu.

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak uzyskać idealnie złociste, chrupiące koszyczki z przegrzebkami?

Aby koszyczki dobrze się zarumieniły, obficie posmaruj arkusze ciasta brick oliwą z oliwek i piecz przez 10 minut w temperaturze 180°C.

Czy można przygotować koszyczki wcześniej?

Najlepiej zjeść je zaraz po upieczeniu, gdy są jeszcze chrupiące. Możesz jednak wcześniej przygotować osobno poszczególne składniki i napełnić koszyczki tuż przed podaniem.

Jakie inne składniki można dodać do koszyczków?

Aby urozmaicić smak i teksturę, możesz dodać świeże zioła, takie jak szczypiorek lub natka pietruszki, albo warzywa, na przykład szpinak.

Jak najlepiej podawać te chrupiące koszyczki?

Podawaj je na ciepło jako przekąskę, z lekkim sosem, na przykład winegretem cytrynowym lub sosem jogurtowym.

Czy chrupiące koszyczki z przegrzebkami są odpowiednie dla alergików?

Przepis zawiera owoce morza i orzeszki piniowe, dlatego nie jest odpowiedni dla osób uczulonych na te składniki. Przed podaniem sprawdź, czy wśród gości nie ma osób z takimi alergiami.