Ceviche z dorsza

Składniki

• 1 filet z dorsza
• 1 limonka (sok)
• 6 łyżek oliwy z oliwek
• sól
• pieprz
• 1 zielona papryka
• 1 pomidor
• 1/2 cebuli
• 1/2 mango
• kolendra

Przygotowanie

• Przygotuj marynatę: pokrój rybę w cienkie paski, a następnie w misce wymieszaj ją z oliwą z oliwek, sokiem z limonki, solą i pieprzem.
• Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny.
  
• Pokrój pomidora, paprykę, mango i cebulę w drobną kostkę.
• Wymieszaj pokrojone składniki z kolendrą.
  
• Na koniec wymieszaj marynowaną rybę z warzywami i podawaj. Uformuj ceviche w rancie cukierniczym lub ułóż niewielki kopczyk na talerzu.
• Ceviche jest gotowe do podania.
  

Wskazówki i porady

Alternatywy: Większość składników można zastąpić, ale skład marynaty pozostaje bez zmian.

Informacje dodatkowe

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis