Pory zapiekane z gotowaną szynką i serem

Składniki

• 4 pory
• 3 plastry gotowanej szynki
• 5 kawałków sera (my używamy Edam)
• 150 g startego sera (Emmental, Mozzarella...)

Materiały

• Szybkowar (opcjonalnie)
• Naczynie żaroodporne

Przygotowanie

• Usuń końce pora, a także grubsze liście. Zachowaj białą część i delikatniejszą zieloną część. Umyj, osusz i pokrój na kawałki.
• Dodaj 3 łyżki oleju na patelnię i smaż pora przez 4 minuty. Od czasu do czasu mieszaj.
• Dodaj wodę i sól do garnka i ugotuj pory. Jeśli zrobisz to w szybkowarze, będą gotowe w ciągu 10 minut od momentu podniesienia się zaworu. Możesz również gotować je w normalnym garnku, w tym przypadku przybliżony czas gotowania wyniesie 20 minut.
• Przecedź ugotowane pory przez sito, aby usunąć jak najwięcej wody. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
• Rozgrzej piekarnik do 200ºC z termoobiegiem góra-dół. Rozłóż pory w naczyniu żaroodpornym. Następnie ułóż warstwę plastrów sera, a na wierzchu kolejną warstwę gotowanej szynki. Na koniec przykryj obfitą warstwą startego sera.
• Piec przez 10 minut w temperaturze 200°C. Następnie grillować z opcją grillowania przez kilka kolejnych minut, aż wierzch będzie złotobrązowy.
  
  Czas zapiekania zależy od posiadanego piekarnika. Wyjąć z piekarnika, odstawić na kilka minut i podawać na gorąco. To wszystko! Teraz możemy cieszyć się naszymi porami au gratin.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis