Endywie zapiekane z szynką

Name: Endywie zapiekane z szynką
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 4 endywie; 4 plastry białej szynki; 35 g mąki; 35 g masła; 50 cl mleka; sól; pieprz; gałka muszkatołowa; 70 g startego sera

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

50 min

281 Kcal

Klasyczne, proste danie, które nie wymaga wielu składników: oczywiście endywia z szynką! Wspaniałe sezonowe endywie podawane z kremowym sosem beszamelowym i serem zapiekanym, z przyjemnością się nimi delektujemy :-) Pocieszający przepis, którym uwielbiamy delektować się w cieple naszej jadalni.

Składniki

4 endywie
4 plastry białej szynki
35 g mąki
35 g masła
50 cl mleka
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
70 g startego sera

Materiały

Naczynie żaroodporne 30 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Gotowania30 min

Oczyść endywię i gotuj we wrzącej wodzie przez 10 minut.
Każdą endywię zawinąć w plasterek szynki i umieścić w naczyniu do zapiekania.
Przygotuj sos beszamelowy: roztop masło w rondelku i dodaj mąkę na raz. Wymieszaj trzepaczką.
Dodawaj mleko po trochu, cały czas mieszając. Sos beszamelowy powinien zgęstnieć.
Dopraw solą, pieprzem i mieloną gałką muszkatołową.
Wlej sos beszamelowy na endywię w naczyniu do zapiekania. Posyp startym serem.
Piec przez 20 minut w temperaturze 220°C.
Endywia z szynką jest już gotowa!