Libański tabbouleh, hiper aromatyczny i świeży, jak lubimy

Name: Libański tabbouleh, hiper aromatyczny i świeży, jak lubimy
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 200 g bulguru; 5 pomidorów; 1 pęczek pietruszki (duży pęczek); 1/2 pęczka mięty; 1 cebula (średnia); 2 cytryny; 7 łyżek oliwy z oliwek; Sól; Pieprz

zagłosuj teraz

Pierwsze danie

łatwe

1 h 15 m

332 Kcal

Szukasz świeżości na lunch? Oto nasz sekretny przepis na udany piknik: libańskie tabbouleh! Gwarantowana eksplozja smaków ;-) Dzięki pietruszce i mięcie Twoje kubki smakowe będą w euforii. Dodaj soczyste pomidory, oliwę z oliwek i cytrynę, a otrzymasz słoneczny przepis, który pachnie latem.

Składniki

200 g bulguru
5 pomidorów
1 pęczek pietruszki (duży pęczek)
1/2 pęczka mięty
1 cebula (średnia)
2 cytryny
7 łyżek oliwy z oliwek
Sól
Pieprz

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min

Czas oczekiwania1 h

Przepłucz bulghur kilka razy, wyciśnij go i umieść w misce.
Umyj pomidory i pokrój je w kostkę.
Obierz cebulę i drobno posiekaj.
Dodaj do miski i wymieszaj.
Umyj, usuń łodygi z pietruszki i mięty, a następnie posiekaj je i dodaj do miski przed wymieszaniem.
Wyciśnij sok z dwóch cytryn i dodaj go do miski. Dodaj oliwę z oliwek, sól i pieprz, a następnie dobrze wymieszaj.
Umieść wszystko w lodówce na 1 godzinę.

Smacznego!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Obserwacje

Jak ugotować bulghur? Tutaj nie trzeba gotować bulghuru w garnku z gorącą wodą. Wyrośnie on w ciągu godziny pozostawiony w lodówce, dzięki sokowi z cytryny, oliwie z oliwek i pomidorom :-)