16 świątecznych dodatków do dania głównego
Ponieważ świąteczne danie nigdy nie jest tak dobre, jak odpowiedni dodatek, oto coś, co doda koloru, rozkoszy i odrobiny dodatkowej magii do świątecznego posiłku. Rozpływające się w ustach ziemniaki, kremowe zapiekanki, pieczone w piekarniku warzywa, aromatyczne przeciery... nie potrzeba wiele, by zmienić zwykły talerz w prawdziwie świąteczne danie.
W tym zestawieniu znajdziesz 16 prostych i smacznych pomysłów, idealnych jako dodatek do drobiu, ryb, pieczeni, a nawet dań wegetariańskich. Wszystkie składniki potrzebne do stworzenia obfitego, ciepłego i nieodpartego posiłku!
Odkryj nasze przepisy poniżej:
Szukasz prostego , pocieszającego i smacznego dodatku? Ta zapiekanka ziemniaczano-grzybowa ma wszystko. Rozpływająca się w ustach konsystencja ziemniaków, delikatny smak grzybów smażonych z czosnkiem i szalotką oraz słodycz śmietany sprawiają, że...
Potrzebujesz szybkiej , smacznej i zawsze skutecznej przystawki ? Pieczarki smażone na patelni spełniają wszystkie wymagania! Niezależnie od tego, czy lubisz je same, z jajkami, ryżem, makaronem czy jako dodatek do grillowanego mięsa, mogą zrobić...
Istnieją przepisy , które potrafią zamienić kilka składników w niezapomniane danie. Jednym z nich są pieczone w piekarniku kremowe ziemniaki cacio e pepe : idealne połączenie prostoty wiejskiej tradycji i intensywności smaków kuchni rzymskiej ....
Daj się oczarować temu przepisowi na marchewki w sosie miodowo-klementynkowym . To połączenie smaków przekształciło prosty składnik (marchew) w wyrafinowane danie, idealne zarówno na specjalne okazje, jak i codzienne posiłki. Sekret tkwi w sosie,...
Wegetariańska parmigiana z dyni zapewnia bogate i otulające doznania organoleptyczne, idealne dla tych, którzy cenią sobie delikatne, dobrze zharmonizowane smaki. Złocista, zapiekana powierzchnia, ozdobiona roztopionym serem, tworzy zachęcający...
Kto nie kocha dobrego puree ziemniaczanego? Ale czekaj, to nie wszystko! Przygotuj się na odkrycie idealnego dodatku do dania: mini babeczek z puree ziemniaczanym , które są chrupiące na zewnątrz i rozpływają się w ustach w środku. Dzięki...
Ziemniak to bez wątpienia idealny dodatek do każdego dania! Ekonomiczny, praktyczny i wszechstronny, ta bulwa nigdy nie przestaje nas zaskakiwać. A dziś mamy idealny przepis na niedzielny rodzinny posiłek: ziemniaki pieczone w piekarniku ! Jako...
Pasternak to jedno z tych zapomnianych warzyw , które w ostatnich latach powróciło do mody, ku naszej uciesze :-) Tutaj proponujemy najlepszy sposób na jego przyrządzenie: puree! Ten kuzyn marchewki o łagodnym, słodkim smaku z pewnością zachwyci...
Znaleźliśmy idealny dodatek do dań mięsnych i rybnych: zapiekankę ze słodkich ziemniaków! Aby dodać jeszcze więcej smaku, dodaliśmy mleko kokosowe i curry w proszku. Niezwykle łatwy w przygotowaniu, przepis ten stanowi również idealne danie...
Czy planowałeś podać swoim gościom ziemniaki gotowane na parze jako dodatek do mięsa lub ryby? Trochę klasycznie, nie sądzisz? Zachowaj etap "gotowania na parze", ale upiecz ziemniaki w piekarniku po połączeniu ich z sosem pietruszkowym, aby nadać im...
Znaleźliśmy idealny dodatek do Twoich dań: butternut hasselback! Łatwe i aromatyczne, sekret tkwi w krojeniu ;-) Potem szybka wycieczka do piekarnika i na stół ;-) Możesz śledzić wszystkie szczegóły tego przepisu tutaj ↓
Idealny dodatek do mięs i ryb! Do tej pory kupowaliśmy je gotowe, ale szybko zdaliśmy sobie sprawę, że pęczki są naprawdę łatwe do zrobienia! Potrzebujesz tylko dwóch składników: zielonej fasolki i plasterków wędzonego boczku. Co do reszty, pozwolimy...
Nie zawsze łatwo jest znaleźć idealny dodatek do dania. Dzisiaj proponujemy przygotowanie mini wersji gratin dauphinois. Prezentacja, która zrobi wrażenie na talerzach Twoich gości ;-) Krok po kroku pokażemy Ci, jak zamienić ziemniaki w mini gratin...
Miękkie ziemniaki księżnej są idealnym dodatkiem do wszystkich dań mięsnych i rybnych! Ten prosty przepis łączy ziemniaki i masło, aby uzyskać efekt rozpływający się w ustach. A jeśli zrobisz je samodzielnie, będą smakować jeszcze lepiej ;-) Pomożemy...
Te małe, pikantne naleśniki są doskonałym pomysłem, jeśli szukasz prostego, lekkiego przepisu, który jest pełen smaku. Duet pieczarek i szpinaku , podsmażonych z czosnkiem, szalotką i odrobiną pietruszki, dodaje nieodpartego smaku. Wymieszane z bazą...
Często zadawane pytania
Jaki dodatek podać do świątecznego obiadu?
Wybierz zimowe warzywa pieczone w oliwie z oliwek, takie jak brukselka lub kalafior, purée ze słodkich ziemniaków z gałką muszkatołową lub ponownie gratin dauphinois. Dodatki te doskonale komponują się z pieczonym drobiem lub świątecznym mięsem, nie przyprawiając przy tym o ból głowy.
Jakie dodatki mogę podawać do mięsa?
Aby wzbogacić danie główne, pomyśl o kremowych purée (seler, pasternak), różnych zapiekankach lub pieczonych ziemniakach z tymiankiem. Smażone na patelni grzyby, kremowa polenta lub sos z białego wina dodadzą wykwintności i podkreślą smak mięsa.
Jaki dodatek wybrać do świątecznego indyka?
Glazura kasztanowa pozostaje ponadczasowym klasykiem dla świątecznego indyka, ale można również zdecydować się na oryginalny dodatek, taki jak smażona dynia piżmowa z przyprawami lub chrupiące ziemniaki hasselback. Sos żurawinowy dodaje idealnej kwasowości, aby zrównoważyć bogactwo ptaka i stworzyć harmonijne świąteczne menu.
Jaki dodatek powinienem podać do kapłona na Boże Narodzenie?
Kapłon doskonale komponuje się z marchewką glazurowaną kolendrą, ziemniakami gotowanymi na parze lub rzepą kandyzowaną w miodzie. Możesz również zdecydować się na patelnię z jesiennymi warzywami (pasternak, topinambur) lub przygotować delikatny sos foie gras, aby wydobyć to, co najlepsze z tego delikatnego ptaka.
Jakie warzywa podawać do świątecznych potraw?
Wybierz sezonowe warzywa zimowe, takie jak brukselka, kalafior, szpinak w śmietanie lub brokuły w oliwie z oliwek. Pieczone warzywa (butternut, pasternak, topinambur) dodają pięknego karmelizowanego smaku, a kremowe puree (seler, słodkie ziemniaki) zapewniają słodycz i wygodę. Możesz także polegać na staromodnych warzywach, aby zaskoczyć swoich gości bez zamieniania menu w ból głowy.
Jaki dodatek podać do świątecznej szynki?
Gratin dauphinois doskonale komponuje się z szynką, ale można też wybrać purée ze słodkich ziemniaków z gałką muszkatołową lub pieczone w piekarniku pommes grenaille. Karmelizowane warzywa korzeniowe (pasternak, marchew) dodają słodyczy, która równoważy słony smak szynki, a pikantny kompot jabłkowy lub chrupiąca sałatka zapewniają orzeźwiający kontrast.
Adèle Peyches
Komentarze