Domowe pralinki w stylu ferrero rocher

Name: Domowe pralinki w stylu ferrero rocher
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Pl
Ingredients: 75 g orzechów laskowych (do zmiksowania); 6 cienkich, chrupiących ciasteczek waflowych (crêpes dentelles); 150 g kremu do smarowania; 10 orzechów laskowych; 60 g orzechów laskowych (do czekolady); 150 g gorzkiej czekolady

zagłosuj teraz

Przekąski

średnie

2 h 45 m

311 Kcal

Po naszych przepisach na Raffaello, Schoko Bons i Bounty proponujemy przepis, który wykracza poza klasyczne Ferrero... Odkryj nasze domowe pralinki superchrupiące, które z pewnością zachwycą Twoje kubki smakowe! Jeśli jesteś fanem Ferrero Rocher, na pewno pokochasz ten przepis, który sprawi radość całej rodzinie. Połączenie kremu do smarowania, prażonych orzechów laskowych i cienkich, chrupiących ciasteczek waflowych, a całość oblana pyszną chrupiącą czekoladą — nie sposób się im oprzeć!

Składniki

75 g orzechów laskowych (do zmiksowania)
6 cienkich, chrupiących ciasteczek waflowych (crêpes dentelles)
150 g kremu do smarowania

Środek:

10 orzechów laskowych

Polewa:

60 g orzechów laskowych (do czekolady)
150 g gorzkiej czekolady

Materiały

Miska
Rozdrabniacz
Łyżka
Nóż
Papier do pieczenia

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min

Czas oczekiwania2 h 30 m

Prażyć orzechy laskowe przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
Pozostaw orzechy laskowe do ostygnięcia, a następnie usuń z nich skórkę, obracając je w dłoniach.
Odłóż 75 g prażonych orzechów laskowych. Pozostałe zmiksuj w rozdrabniaczu z ciasteczkami waflowymi.
Większą część mieszanki przełóż do miski z kremem do smarowania. Resztę zostaw do obtoczenia pralinek.
Dokładnie wymieszaj całość i wstaw miskę do lodówki na godzinę.
Nabierz łyżkę mieszanki. Umieść cały prażony orzech laskowy na środku masy i uformuj dłońmi kulkę.
Obtocz kulkę w pozostałej mieszance orzechów laskowych i ciasteczek waflowych.
*Z tej porcji przygotujesz około 10 pralinek.
Umieść uformowane kulki na talerzu i odstaw do lodówki na 1 godzinę.
*Jeśli chcesz, aby były zimne, umieść je w lodówce na 45 minut, a następnie w zamrażarce na 15 minut.
Posiekaj 60 g orzechów laskowych i wymieszaj z roztopioną gorzką czekoladą.
Zanurz pralinki w roztopionej czekoladzie wymieszanej z orzechami laskowymi i dokładnie je nią pokryj. W razie potrzeby odsącz nadmiar czekolady.
Ułóż pralinki w polewie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Gotowe! Domowe pralinki Ferrero Rocher są gotowe do degustacji. Smacznego! :-D