Popcorn karmelowy

Składniki

Do popcornu:

• 45 g ziaren kukurydzy (na popcorn)
• 2 łyżki oleju słonecznikowego

Do karmelu:

• 35 g masła
• 165 g cukru
• 1 łyżeczka wanilii
• 1 szczypta soli
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Przygotowanie

• Przygotowanie popcornu:
  Rozgrzej olej na nieprzywierającej patelni. Dodaj ziarna kukurydzy i przykryj patelnię, aby przygotować popcorn.
• W zależności od mocy palnika popcorn będzie gotowy szybciej lub później — zwykle zajmuje to około 5–7 minut. Odstaw go na bok.
  
• Przygotowanie karmelu:
  W rondelku umieść masło i cukier. Podgrzewaj, aż powstanie karmel o złotym kolorze — nie dopuść, by się przypalił.
• Dodaj wanilię i sól, wymieszaj, a na koniec dodaj sodę oczyszczoną.
  Wywoła ona reakcję chemiczną, dzięki której karmel jeszcze bardziej zgęstnieje.
  
• Od razu wlej karmel bezpośrednio na popcorn.
  Dokładnie wymieszaj dwiema łyżkami, aby karmel równomiernie pokrył popcorn, zanim stwardnieje.
• Rozłóż popcorn na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia.
  
• Lekko rozdziel kawałki popcornu i gotowe! Możesz już delektować się nim podczas oglądania filmu :D

Obserwacje

Karmelowy popcorn można przechowywać do tygodnia w szczelnym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu, ale z pewnością nie przetrwa dłużej niż jeden dzień :D

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis