Przepis na omlet z makaronem w frytkownicy powietrznej

Name: Omlet z makaronem w frytkownicy powietrznej
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 130 g makaronu (spaghetti lub spaghettoni); 2 jajka; 20 g startego parmezanu (ok. 2 łyżki stołowe); 20 g masła; Czarny pieprz do smaku; Oliwa z oliwek do smaku

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania10 min

Ugotuj spaghetti we wrzącej, osolonej wodzie.
W międzyczasie ubij jajka w misce z tartym parmezanem i czarnym pieprzem.
Odcedź spaghetti al dente i wymieszaj je na patelni z masłem.
Teraz wlej spaghetti do miski z masą jajeczną i mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Spryskaj dno formy i brzegi sprayem antyadhezyjnym (lub wyłóż papierem do pieczenia), a następnie umieść spaghetti i wyrównaj je.
Gotuj omlet makaronowy we frytkownicy powietrznej (tryb smażenia powietrznego) przez 7 minut w temperaturze 200°C, a następnie przez 3 minuty w temperaturze 180°C.
Po ugotowaniu pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. Następnie przeciągnij nożem między omletem a krawędzią formy, aby łatwiej go wyjąć.
Nałóż na talerz i podawaj. Omlet z makaronem ugotowany we frytkownicy powietrznej jest gotowy!

FAQ ❓

Jak długo można przechowywać makaron frittata ugotowany we frytkownicy powietrznej?

1-2 dni w lodówce w szczelnym pojemniku lub przykryte folią spożywczą.

Jak sprawdzić, czy omlet z makaronem jest ugotowany?

Nie wszystkie frytownice powietrzne gotują w ten sam sposób, dlatego zalecamy użycie drewnianej wykałaczki (lub czubka noża), aby sprawdzić, czy jest ugotowany. Wbij go w omlet z makaronem, jeśli wyjdzie suchy, jest gotowy!

Co mogę dodać do frittaty z makaronem ugotowanym we frytkownicy powietrznej?

Możesz użyć sera scamorza i startego sera pecorino, aby nadać mu jeszcze więcej smaku. Jeśli chcesz przygotować wersję niewegetariańską, możesz również dodać pokrojone w kostkę wędliny.

Jak wyjąć ugotowany omlet makaronowy z frytkownicy powietrznej?

Jeśli używasz foremek jednoporcjowych bez papieru do pieczenia, zalecamy wsunięcie noża między frittatę a krawędź foremki. Dzięki temu łatwiej będzie ją wyjąć.

Jak zapobiec przywieraniu smażonego na powietrzu omletu do formy?

Istnieją 3 rozwiązania:
- Użyj sprayu antyadhezyjnego.
- Posmaruj formę roztopionym masłem.
- Wyłóż formę papierem do pieczenia.

Czy mogę zrobić większy omlet w jednej formie?

Oczywiście. My użyliśmy foremek jednoporcjowych, ale można użyć większej formy. Należy zachować ostrożność, ponieważ czas pieczenia może ulec zmianie.