Wiosenny quiche marchewkowy

Składniki

• 1 kwadratowa bułka z ciasta francuskiego
• 3 jajka
• 200 ml śmietany
• 100 ml mleka
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 250 g marchwi (3 marchewki)
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 pomidora
• czarne oliwki

Materiały

• kwadratowa forma (23x23 cm)
• pręty ręczne

Przygotowanie

• W misce ubijamy jajka, śmietanę, mleko, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
• Dodaj poszatkowaną (lub startą) marchewkę i wymieszaj.
  
• Umieść ciasto na wysmarowanej tłuszczem formie do pieczenia, odetnij nadmiar i wylej przygotowaną masę na wierzch.
• Piec przez 30 minut w temperaturze 180ºC. Wyjąć z piekarnika.
  
• Na wierzchu ułóż pokrojoną paprykę, pomidora oraz oliwki i piecz przez kolejne 25 minut w temperaturze 180°C.
• Ostudzić i gotowe! Podawaj z sałatką i masz kompletny posiłek :)
  

Obserwacje

* Jeśli chcesz, aby spód był nieco bardziej chrupiący, wyjmij quiche z formy po upieczeniu i włóż z powrotem do piekarnika na kolejne 5 minut, ale tylko z grzaniem dolnym.

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis