Wiosenna tarta marchewkowa

Składniki

• 1 kwadratowy płat ciasta francuskiego
• 3 jajka
• 200 ml śmietany
• 100 ml mleka
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 250 g marchwi (3 marchewki)
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 pomidora
• czarne oliwki

Materiały

• kwadratowa forma (23 × 23 cm)
• trzepaczka ręczna

Przygotowanie

• W misce ubijamy trzepaczką jajka ze śmietaną, mlekiem, solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
• Dodajemy rozdrobnioną lub startą marchewkę i mieszamy.
  
• Układamy ciasto w natłuszczonej formie, odcinamy nadmiar i wylewamy na nie przygotowaną masę.
• Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180°C. Wyjmujemy z piekarnika.
  
• Układamy na wierzchu pokrojoną w plasterki paprykę i pomidora oraz oliwki. Pieczemy jeszcze przez 25 minut w temperaturze 180°C.
• Odstawiamy do ostygnięcia i gotowe! Podajemy z sałatką — to pełnowartościowy posiłek :)
  

Obserwacje

Jeśli chcesz, aby spód był nieco bardziej chrupiący, po upieczeniu wyjmij tartę z formy i wstaw ją ponownie do piekarnika na 5 minut, tym razem grzejąc tylko od dołu.

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis