Afrykańska zupa: pomidorowa, orzechowa i boćwina - afrykańska zupa orzechowa

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
55 min
211 Kcal

Drodzy miłośnicy wyjątkowo pocieszających zup, oto przepis, który z pewnością przypadnie Wam do gustu! Zainspirowani tradycyjną "afrykańską zupą z orzeszków ziemnych", uważamy, że to proste i smaczne danie będzie dla Was nie lada gratką. W tej afrykańskiej zupie znajdziesz boćwinę, pomidory, imbir, a przede wszystkim wspaniały smak orzeszków ziemnych :-) Postępuj zgodnie z naszymi szczegółowymi instrukcjami poniżej ↓

Składniki

4

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania40 min
  • Afrykańska zupa: pomidorowa, orzechowa i boćwina - Afrykańska zupa orzechowa - Przygotowanie krok 1Posiekaj cebulę, czosnek i imbir. Usuń żeberka boćwiny i pokrój w paski.
  • Afrykańska zupa: pomidorowa, orzechowa i boćwina - Afrykańska zupa orzechowa - Przygotowanie krok 2Bulion :
    Doprowadź wodę i kostkę rosołową do wrzenia. Dodaj cebulę, czosnek, sól i imbir i gotuj na średnim ogniu przez 20 minut.
  • Afrykańska zupa: pomidorowa, orzechowa i boćwina - Afrykańska zupa orzechowa - Przygotowanie krok 3Zmiksuj orzeszki ziemne i wymieszaj z koncentratem pomidorowym w naczyniu żaroodpornym. Dodaj chochlę bulionu, aby rozluźnić mieszaninę, a następnie dodaj do bulionu. Dobrze wymieszaj.
  • Afrykańska zupa: pomidorowa, orzechowa i boćwina - Afrykańska zupa orzechowa - Przygotowanie krok 4Dodaj dodatkowe 25 cl wody i dobrze wymieszaj. Na koniec dodaj boćwinę i sos sriracha i dobrze wymieszaj. Gotuj przez 15 minut na małym lub średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
  • Afrykańska zupa: pomidorowa, orzechowa i boćwina - Afrykańska zupa orzechowa - Przygotowanie krok 5Zupa jest już gotowa! Ponieważ zupa jest gęsta, można ją również podawać z ryżem. Nie wahaj się posypać orzeszkami ziemnymi górnej części miski.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne zupy orzechowej?

Zupa orzechowa jest bogata w białko, zdrowe tłuszcze i błonnik, co wspiera zdrowie serca oraz układ trawienny.
Tak, możesz dodać inne warzywa, takie jak marchewka czy papryka, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze.
Oprócz sosu sriracha, możesz dodać przyprawy takie jak kumin, kolendra czy kurkuma, aby nadać zupie głębszy smak.
Tak, wystarczy użyć wegańskiego bulionu i upewnić się, że wszystkie składniki są roślinne.
Zupę orzechową można przechowywać w lodówce do 3 dni, a przed podaniem warto ją podgrzać na małym ogniu.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 211Kcal
  • Węglowodany: 12.5g
  • Tłuszcze: 12.7g
  • Tłuszcze nasycone: 2.4g
  • Białka: 9g
  • Błonnik: 3.6g
  • Cukry: 5.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Informacje żywieniowe za 1 porcję (297g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: