Potworne babeczki na halloween

Składniki

Ciasto na babeczki :

• 4 jajka
• 125 g jogurtu greckiego
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• 40 g roztopionego masła
• 175 g cukru
• 185 g mąki
• 1 łyżeczka drożdży
• 30 g różnokolorowych kulek cukrowych

Do kremu maślanego:

• 250 g masła (bez soli)
• 200 g cukru pudru
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• Barwniki spożywcze (4 różne kolory)
• Cukrowe oczy
• Wielokolorowe kulki cukrowe

Przygotowanie

• Ciasto na babeczki:
  W misce (w robocie kuchennym lub ręcznie) dodaj składniki w podanej kolejności, z wyjątkiem wielokolorowych kulek. Dobrze wymieszaj pomiędzy każdym dodaniem.
• Gdy ciasto na babeczki będzie gotowe, dodaj różnokolorowe kulki. Delikatnie wymieszaj, używając szpatułki do wykonywania ruchów rolujących.
  
• Przygotuj papierowe foremki do babeczek. Na przykład tutaj, dodajemy papierowe foremki do każdego z otworów w naszej żaroodpornej formie.
  Napełnij je za pomocą gałki do lodów lub zaokrąglonej łyżki stołowej (aby uniknąć rozlania się masy po całym cieście :-D ).
• Dodaj wielokolorowe koraliki na wierzch.
  
• Piec przez 15-20 minut w temperaturze 170°C, do uzyskania złotego koloru.
  Sprawdź, czy babeczki są upieczone, wbijając nóż w jedną z nich. Powinna wyjść nienaruszona.
  Po upieczeniu wyjmij papierowe foremki ze standardowej formy i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
• Krem maślany:
  Do tego przygotowania najlepiej użyć robota kuchennego lub miksera elektrycznego, w przeciwnym razie rezultat nie będzie taki sam.
  
  Ubijaj masło (w temperaturze pokojowej) przez 5 minut. Dodać połowę cukru pudru i ubijać przez kolejne 5 minut.
  
• Dodać pozostały cukier puder i ubijać przez kolejne 5 minut.
  
  Dodaj esencję waniliową oraz mleko i ubijaj przez 5 do 10 minut. Krem powinien być prawie biały i mieć kremową konsystencję.
• Podzielić krem między 4 miski i do każdej dodać inny barwnik.
  
• Do dekoracji babeczek użyj rękawa cukierniczego.
  Weź worek do wyciskania i końcówkę do wyciskania (tutaj używamy końcówki w kształcie gwiazdy).
  Włóż końcówkę do wyciskania do dolnej części worka.
• Jeśli woreczek na ciasto jest wykonany z tworzywa sztucznego, weź nóż i odetnij jego koniec mniej więcej w połowie długości.
  Zwiń górną część woreczka, aby napełnić go jak najbliżej dyszy.
  
• Aby ułatwić dekorowanie, użyj szklanki.
  Umieść worek do wyciskania w szklance i przykryj szklankę zwiniętą częścią worka.
• Za pomocą szpatułki wypełnij kieszenie.
  Zamknij kieszonkę i wsuń nadzienie do samego dołu. Kieszonka jest gotowa do dekoracji!
  
• Do niebieskich babeczek użyliśmy końcówki w kształcie gwiazdy. Zrób kolce na całej powierzchni babeczki.
• Dodaj cukrowe oczy i voila! Twoja pierwsza potworna babeczka jest gotowa!
  
• Do wykonania róż użyliśmy rękawa do wyciskania bez końcówki, który został po prostu odcięty na końcu.
  Zrobiliśmy zygzaki z jednej strony na drugą.
• Pomarańcze są takie same jak róże, po prostu użyliśmy woreczka do ciasta bez końcówki. Uformuj wir za pomocą kremu maślanego.
  
• Zielone potwory są tworzone za pomocą tego samego rękawa, co niebieskie, w kształcie gwiazdy. Aby nimi poruszać, wykonuj zygzaki z boku na bok, tak jak w przypadku różowych potworów.
• Dodaj oczy do wszystkich babeczek i voila! Twoje potwory są gotowe do pożarcia!
  

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis