Magdalenas, hiszpańskie madeleines

zagłosuj teraz
Desser
łatwe
35 min
275 Kcal

Dlaczego nie zrobić sobie hiszpańskich madeleines na deser lub słodką przerwę? Miękkie w środku i chrupiące na wierzchu, sprawią, że rozpłyniesz się z rozkoszy!

Składniki

15

Materiały

  • Forma do muffinów

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania20 min
  • Umieść mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia w misce. Dodaj jajka i dobrze wymieszaj.
  • Następnie dodaj olej i wymieszaj. Dodaj płynną śmietanę i ekstrakt z cytryny. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  • Masę przełożyć do foremek na muffinki wyłożonych małymi papierowymi papilotkami (lub wysmarowanych masłem).
    Każdą magdalenkę posypać cukrem pudrem.
  • Rozgrzej piekarnik do 190°C, używając naturalnej konwekcji (nie wspomaganej wentylatorem) i piecz przez 20 minut.
  • A teraz wasze magdalenki są gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki hiszpańskich madeleines?

Kluczowe składniki to mąka, cukier, olej, śmietana, jajka oraz ekstrakt cytrynowy.
Tak, możesz zastąpić ekstrakt cytrynowy skórką z cytryny lub wanilią, aby uzyskać inny smak.
Magdalenki należy piec przez 20 minut w temperaturze 190°C, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
Tak, magdalenki można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość.
Magdalenki najlepiej podawać posypane cukrem pudrem, z filiżanką kawy lub herbaty jako słodką przekąskę.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 275Kcal
  • Węglowodany: 27.8g
  • Tłuszcze: 15.8g
  • Tłuszcze nasycone: 3.3g
  • Białka: 4.5g
  • Błonnik: 1g
  • Cukry: 14.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Informacje żywieniowe za 1 porcję (74g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik

Atrybuty

Można zamrozić
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: