Flan kokosowy w cookeo

Name: Flan kokosowy w cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 75g cukru; trochę wody; 400g słodzonego mleka skondensowanego; 3 jajka; 1 szczypta soli; 40 cl mleka (lub mleka kokosowego); 1 łyżka mąki kukurydzianej; 60 g startego kokosa; 40 cl wody (kadzi)

zagłosuj teraz

Desser

łatwe

3 h 20 m

283 Kcal

Aby uzyskać super łatwy i szybki deser, przygotuj ten kokosowy flan w Cookeo! Po zaledwie 15 minutach otrzymasz ultra roztopiony, wyśmienity i karmelizowany flan, dokładnie taki, jak lubimy ♥ Wystarczający, aby cała rodzina oszalała, bez wyjątku. Poniżej wyjaśniamy szczegółowo wszystkie kroki, które należy wykonać ↓ ↓

Składniki

Karmel (75 g gotowego karmelu):

75g cukru
trochę wody
400g słodzonego mleka skondensowanego
3 jajka
1 szczypta soli
40 cl mleka (lub mleka kokosowego)
1 łyżka mąki kukurydzianej
60 g startego kokosa
40 cl wody (kadzi)

Materiały

1 tortownica o średnicy 18 cm (lub forma Cookeo)

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Czas oczekiwania3 h

Gotowania15 min

Jeśli chcesz zrobić własny karmel: rozpuść cukier z odrobiną wody w rondelku i odstaw, aż utworzy się karmel. Wlej natychmiast na dno formy.
Wymieszaj jajka, sól i słodzone mleko skondensowane za pomocą trzepaczki. Dodaj mleko i dobrze wymieszaj, aby je połączyć.
Na koniec dodaj mąkę kukurydzianą i starty kokos, a następnie dobrze wymieszaj.
Wlej masę do formy na karmel.
Przełóż formę do kosza do gotowania na parze Cookeo. Wlej 40 cl wody na dno kadzi, a następnie umieść w niej koszyk.
Zaprogramuj Cookeo na tryb ręczny, a następnie gotuj pod ciśnieniem. Ustaw minutnik na 15 minut, a następnie zamknij Cookeo.
Po 15 minutach jest gotowe! Pozostaw formę do ostygnięcia, a następnie schłódź w lodówce przez 3 godziny. Gdy flan będzie dobrze schłodzony, przełóż go na talerz.
A teraz możesz cieszyć się nim tak szybko, jak to możliwe!