Czerwony sos pesto
Jestem pewien, że wszyscy znacie pesto! Ale czy kiedykolwiek próbowaliście czerwonego pesto?! To szybki i łatwy sos, który jest idealny do dań z makaronem. Wystarczy wziąć klasyczny przepis na zielone pesto i dodać trochę pomidorów suszonych. Nie ma lepszego sposobu na łatwe dodanie smaku do potraw ;-)
Składniki
Materiały
- 1 rozdrabniacz
Przygotowanie
Umieść suszone pomidory, bazylię, ząbek czosnku, pecorino, orzeszki piniowe i oliwę z oliwek w rozdrabniaczu i zmiksuj na gładką masę.
Jeśli konsystencja jest zbyt zwarta, dodaj więcej oliwy z oliwek.
Ciesz się tym sosem z makaronem!
Obserwacje
Jakie są główne składniki czerwonego sosu pesto?
Główne składniki to suszone pomidory, bazylia, czosnek, ser pecorino, orzeszki piniowe i oliwa z oliwek.
Czy czerwone pesto można przechowywać w lodówce?
Tak, czerwone pesto można przechowywać w lodówce przez kilka dni, najlepiej w szczelnym pojemniku.
Jakie dania najlepiej pasują do czerwonego pesto?
Czerwone pesto doskonale komponuje się z makaronem, ale można je również używać jako dip lub dodatek do sałatek.
Czy mogę użyć świeżej bazylii zamiast suszonej?
Tak, świeża bazylia również świetnie sprawdzi się w przepisie, nadając sosowi intensywniejszy smak.
Jakie są alternatywy dla orzeszków piniowych w przepisie?
Można użyć innych orzechów, takich jak migdały lub orzechy włoskie, które również dodadzą smaku i tekstury sosowi.
Odżywianie
- Węglowodany: 15.8g
- Tłuszcze: 24g
- Tłuszcze nasycone: 4.2g
- Białka: 9.5g
- Błonnik: 5.1g
- Cukry: 12.9g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Oceń ten przepis