Żegnaj, piekarniku: 14 niesamowitych przepisów na patelni, które udowadniają, że można dobrze gotować przy znacznie mniejszym wysiłku
Przez długi czas piekarnik był uważany za niezbędny do przygotowania udanych potraw. W praktyce oznacza jednak także długie oczekiwanie, zużycie energii i często więcej zachodu niż pożytku. Z kolei patelnia jest szybka, niedroga i niezwykle wszechstronna, a odpowiednio używana pozwala przygotować zaskakujące dania.
Nasze przepisy na patelnie są tutaj. Zrób sobie przyjemność
Quesadillas z kurczakiem i awokado to pszenne tortille nadziewane podsmażonym kurczakiem pokrojonym w drobną kostkę, papryką, cebulą i sosem pomidorowym, z dodatkiem startej mozzarelli oraz plasterków świeżego awokado. Smażenie na patelni pozwala...
Zafunduj sobie porcję słonecznych warzyw dzięki temu daniu prosto z Maghrebu: chakchouce! To mieszanka pomidorów, papryki i przypraw, do której wbija się jajka i gotuje je pod przykryciem. W ten sposób powstaje wegetariańskie danie pełne smaku i...
Brakuje Ci pomysłu na dzisiejszy wieczór? Proponujemy hiszpańskie tapas w najlepszym wydaniu: huevos rotos! Niegdyś uważane za danie dla ubogich, dziś są nieodłącznym elementem spotkań przy aperitifie. Uwielbiamy podjadać kawałki ziemniaków,...
Z pewnością znasz przepis na croque-monsieur, a także na pancakes. W Ptitchef połączyliśmy oba pomysły i oto efekt :-)
Jedzenie palcami to jedna z naszych ulubionych przyjemności :-D Postanowiliśmy więc przygotować tureckie naleśniki gözleme — miękkie, chrupiące i przede wszystkim obficie nadziewane! W środku znajdą się ser feta, cytryna i natka pietruszki, ale możesz...
Szukasz idealnego przepisu na brunch lub kolację przed telewizorem? Przygotuj kanapkę z omletem! Jest bardziej oryginalna niż klasyczna kanapka z chleba tostowego, a równie łatwa i szybka w przygotowaniu ;-) Z szynką i oczywiście plasterkami sera –...
Świetny pomysł na szybką i tanią kolację, lunch na wynos (tak, frittata ze szpinakiem jest pyszna również na zimno!) lub wegetariańskie danie główne na szybki lunch. Frittata ze szpinakiem to smaczne i pożywne domowe danie, które posmakuje każdemu....
Ten bardzo smaczny klasyk kuchni włoskiej łączy niedrogie składniki w pyszne danie, które uwielbiają wszyscy. Frittata cebulowa jest niezwykle prosta w przygotowaniu: wystarczy dusić cebulę na patelni pod przykryciem , przygotować masę z jajek i...
A gdyby tak dodać japońskie smaki do omletu? Właśnie to obiecuje okonomiyaki! To japońskie danie pochodzi z Osaki, choć można je zjeść również w Tokio. Jak w przypadku wielu tradycyjnych potraw, sposób jego przygotowania różni się w zależności od...
Z pewnością znasz gyozy – te małe chińskie pierożki, którym trudno się oprzeć! A gdyby tak przygotować je samodzielnie? Ten przepis jest znacznie łatwiejszy, niż mogłoby się wydawać ;-) Od ciasta po nadzienie – przeprowadzimy Cię krok po kroku przez...
Przygotuj szpinak w śmietanie i dodaj do niego jajka, aby uzyskać wyjątkowo kremowe i smaczne danie :-) Dzięki smażeniu na patelni pod przykryciem białka jajek będą miękkie, a żółtka idealnie płynne..! To prawdziwa rozkosz i świetny sposób, by zachęcić...
Masz ochotę na delikatną i soczystą pierś z kurczaka w mgnieniu oka? Smażenie na patelni to idealny sposób na uzyskanie mięsa, które jest złociste z zewnątrz i miękkie w środku. To szybki, prosty i smaczny sposób na zdrowy i pyszny posiłek . Pierś z...
Mirella Mendonça
Komentarze