Tost z awokado i jajkiem w koszulce

Przystawki
łatwe
14 min
321 Kcal

Tost z awokado i jajkiem w koszulce sprawdzi się na wytrawne śniadanie, brunch lub przystawkę. Przygotujesz go szybko i łatwo, a jajko w koszulce na wierzchu czyni go jeszcze bardziej apetycznym. Uwaga, po zjedzeniu jednej kromki możesz mieć ochotę na kolejną!

Składniki

1

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas gotowania4 min
  • Tost z awokado i jajkiem w koszulce - Przygotowanie krok 1Włóż miąższ z połowy awokado do miseczki. Dodaj oliwę z oliwek i szczyptę soli, a następnie rozgnieć widelcem.
  • Tost z awokado i jajkiem w koszulce - Przygotowanie krok 2Wbij jajko do miseczki i odstaw.
    Wlej wodę do rondelka, dodaj odrobinę octu i zagotuj.

    Gdy woda zacznie lekko bulgotać, zakręć nią widelcem, tworząc wir, i delikatnie wlej do niego jajko. Gotuj przez 4 minuty.
    Odcedź jajko i odstaw.
  • Tost z awokado i jajkiem w koszulce - Przygotowanie krok 3Opiecz kromkę chleba. Rozsmaruj na niej pastę z awokado i ułóż na wierzchu jajko w koszulce.
  • Tost z awokado i jajkiem w koszulce - Przygotowanie krok 4Na koniec posyp tost kilkoma nasionami sezamu. Przekrój jajko w koszulce na pół, żółtko powinno być płynne.
    Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak przygotować idealne jajko w koszulce do tosta z awokado?

Aby jajko zachowało kształt podczas gotowania, przed jego dodaniem zakręć widelcem wodą, która lekko bulgocze. Dodaj do niej odrobinę octu, który pomaga ściąć białko.
Oliwa z oliwek nadaje paście z awokado smak i pomaga uzyskać kremową konsystencję.
Oczywiście! Możesz dodać pomidorki koktajlowe, ser feta lub przyprawy, na przykład paprykę Espelette, aby wzbogacić smak tosta.
Przygotowanie zajmuje około 10 minut, w tym 4 minuty gotowania jajka. To szybka propozycja na śniadanie lub brunch.
Awokado zawiera tłuszcze, błonnik i witaminy.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 321Kcal
  • Węglowodany: 18.4g
  • Tłuszcze: 21.4g
  • Tłuszcze nasycone: 3.6g
  • Białka: 10.7g
  • Błonnik: 3.9g
  • Cukry: 1.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Informacje żywieniowe na 1 porcję (152g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis:
2/5, 1 głosuj