Paluszki serowe

Name: Paluszki serowe
Prep time: 40 min
Cook time: 4 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 150 g mąki; 5 g soli; 30 ml oleju; 30 ml mleka; 45 ml wody; 250 g sera ementaler

zagłosuj teraz

Przekąski na imprezę

łatwe

44 min

275 Kcal

Chrupiące paluszki serowe z ementalera to świetna przekąska dla miłośników sera. Pokrój ser w słupki, przygotuj ciasto i owiń nim kawałki sera. Po krótkim smażeniu będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Jeśli nie masz frytkownicy, usmaż je na patelni. Ciasto możesz zastąpić gotowym ciastem na pizzę.

Składniki

150 g mąki
5 g soli
30 ml oleju
30 ml mleka
45 ml wody
250 g sera ementaler

Potrzebne przybory

Frytkownica

Przygotowanie

Czas przygotowania40 min

Czas gotowania4 min

Wymieszaj wszystkie składniki oprócz sera, aby przygotować ciasto. Następnie wstaw je do lodówki na 1 godzinę.
Rozwałkuj ciasto i pokrój je w paski. Pokrój ementaler na niezbyt grube słupki.
Owiń każdy słupek sera paskiem ciasta, dokładnie zlepiając ciasto na obu końcach.
Smaż w głębokim tłuszczu przez 4 minuty w temperaturze 190°C.
Gotowe! Paluszki serowe można podawać!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Wskazówki i porady

Wybór sera: Możesz użyć różnych serów, najlepiej twardych, które lepiej zachowują kształt podczas smażenia.
Pieczenie w piekarniku: Paluszki można piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez 10–20 minut.