CZEKOLADOWE NALEŚNIKI Z BANANEM / CHOCOLATE BANANA PANCAKES

Niedzielne czekoladowe naleśniki z gorącym skarmelizowanym bananem to była nieopisana przyjemność, która mnie rozpieszcza od samego poranka.

Gorący banan jest absolutnie fenomenalny w tym duecie, jeśli nie próbowaliście jeszcze tych naleśników, to radzę udać się do kuchni i działać.

To zdecydowanie numer jeden na mojej liście must have.

s k ł a d n i k i : ( 8 naleśników)

szklanka mleka

pół szklanki wody gazowanej

3 łyżki kakao

3 łyżki cukru

szklanka mąki tortowej

esencja waniliowa lub pasta

banany

masło

cukier

dodatki:

cream fresh ze śmietany i cukru

borówki

kakao

w y k o n a n i e :

Do duzżej szklanej miski wlewamy mleko, wodę gazową, wbijamy jajko i dosypujmey mąkę z kakao

i cukrem.

Ubijamy trzepaczką, odstawiamy na 30 minut.

Pieczemy naleśniki.

Cream fresh, czyli śmietana u mnie 12% wymieszana z 2 łyżkami cukru, do rozpuszczenia.

Rozgrzewamy dużą patelnię, rozpuszczamy na niej masło i wykładamy obrane banany.

Posypujemy cukrem, i odwracamy.

Znowu posypujmey cukrem i czynności powtarzamy do momentu skarmelizowania się cukru.

Banan zmieni kolor na złoto żółty.

Banana zawijamy w naleśnika i podajemy z cream fresh.