12 przepisów z morelami, które pachną jak lato (i wprowadzą trochę słońca na twój talerz!)
Soczyste, słodkie i delikatnie cierpkie morele to jeden z klejnotów lata. Sprawdzają się nie tylko w kompotach, ale także w sałatkach, tartach, musach, a nawet jako aperitif. Aby zainspirować Cię w kuchni, zebraliśmy wybór 12 pysznych przepisów na morele, wypróbowanych i przetestowanych przez nas. Przygotuj swój fartuch!
3. Sałatka owocowa pachnąca letnim ogrodem
Oto letnia sałatka owocowa , która jest równie prosta, co smaczna! Z brzoskwiniami, morelami, malinami i wyciśniętą limonką, masz soczystą, pachnącą i bardzo smaczną mieszankę. A dla chrupiącego akcentu? Prażone migdały w płatkach , posypane tuż...
4. Elegancki aperitif, który nie obciąża portfela
Jeśli szukasz wyrafinowanej, łatwej w przygotowaniu przystawki , która zrobi wrażenie na Twoich gościach, salami z serkiem śmietankowym , morelami i migdałami jest idealnym wyborem. Kremowa konsystencja serka śmietankowego, słodka i owocowa nuta...
6. Minutowa tarta na przybycie gości
Łatwe w przygotowaniu i subtelnie karmelizowane, te morelowe tarteletki tatin prezentują słodycz moreli (naszych ulubionych letnich owoców!) w chrupiącym cieście francuskim (które można również zrobić samodzielnie, klikając tutaj ). Idealne do...
7. Lekki mus bez gotowania
Odkryj nasz super prosty przepis na mus morelowy , bez gotowania i z zaledwie kilkoma składnikami! Często myślimy o łączeniu moreli w tartach, clafoutis lub kruszonkach, ale gwarantujemy, że nie będziesz w stanie nasycić się słodyczą i kremowością...
8. Złocista kruszonka w piekarniku, na letnie wieczory, które dobrze się kończą
Wszyscy znamy klasyczną kruszonkę z jabłkami , którą tak bardzo kochamy... Ale na lato postanowiliśmy połączyć to pyszne, chrupiące kruche ciasto ze słodyczą sezonowych owoców: moreli! Z zaledwie 5 składników można przygotować pocieszający deser,...
9. Proste clafoutis, które wszyscy kochają
Clafoutis, które wywodzi się z regionu Limousin we Francji, można przygotować z niemal dowolnymi owocami. Wersja morelowa jest jedną z naszych ulubionych. Morele w lekkim, pachnącym cieście, pieczone w piekarniku, dają teksturę, która jest zarówno...
10. Krucha tarta w stylu Oranaise, z nutą dzieciństwa
Czy wiesz, czym są oranais? To ciasto znane również jako "kieliszki morelowe" lub "abricotine". Cudo, które uwielbiamy kupować u piekarza w niedzielne poranki na deser śniadaniowy ♥ Kruche dzięki ciastu, rozpływające się w ustach dzięki kremowi,...
11. Miękka brioszka, którą można jeść palcami
Na śniadanie lub w przerwie na przekąskę, rozkoszuj się tymi wilgotnymi brioszkami. Tutaj, dla jeszcze większej pyszności, przyprawiliśmy je dżemem morelowym. Prawdziwa uczta dla całej rodziny. Aby pomóc Ci śledzić kroki związane z przygotowaniem tego...
Dlaczego kochamy morele?
Oprócz tego, że są pyszne,morele są pełne błonnika, beta-karotenu i witaminy C. Wspomagają trawienie, dodają zdrowego blasku i pasują do każdego posiłku. Niezależnie od tego, czy lubisz je na surowo, gotowane, słodkie czy pikantne, morele zasługują na swoje miejsce w letniej kuchni :)
Adèle Peyches