12 przepisów z morelami, które pachną latem (i wniosą odrobinę słońca na Twój talerz!)
Soczysta, słodka i delikatnie kwaskowata morela to jeden z letnich skarbów. Nie błyszczy tylko w kompotach: świetnie sprawdza się także w sałatkach, tartach, musach, a nawet jako przekąska do aperitifu. Aby zainspirować Was w kuchni, przygotowaliśmy zestawienie 12 pysznych przepisów z morelami, które sami wypróbowaliśmy i zaakceptowaliśmy. Do dzieła!
1. Słodka i pikantna kanapka!
2. sałatka pełna energii i słońca
3. Sałatka owocowa pachnąca letnim ogrodem
4. Elegancki aperitif, który nie obciąża portfela
5. Ekspresowa wersja clafoutis (dzięki frytkownicy powietrznej!)
6. Minutowa tarta na przybycie gości
7. Lekki mus bez gotowania
8. Złocista kruszonka w piekarniku, na letnie wieczory, które dobrze się kończą
9. Proste clafoutis, które wszyscy kochają
10. Krucha tarta w stylu Oranaise, z nutą dzieciństwa
11. Miękka brioszka, którą można jeść palcami
12. Cienka tarta, która chrzęści pod zębami
Dlaczego kochamy morele?
Oprócz tego, że są pyszne, morele są pełne błonnika, beta-karotenu i witaminy C. Wspomagają trawienie, poprawiają wygląd cery i pasują do każdego posiłku. Niezależnie od tego, czy lubisz je na surowo, gotowane, na słodko czy na słono, morele zasługują na miejsce w Twojej letniej kuchni :)
Adèle PeychesRedaktor naczelny, który nie może się doczekać zimy, aby jeść fondue! Pasjonatka gastronomii i zawsze w poszukiwaniu nowych kulinarnych perełek, najpierw studiowałam prawo, zanim wróciłam do swojej pierwszej miłości: smaku dobrych produktów i przyjemności dzielenia się przy stole :)











Komentarze