Sałatka z arbuza i ogórka

Name: Sałatka z arbuza i ogórka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 1/2 arbuza (małego); 1/2 ogórka; świeża mozzarella (około 10 kulek); sól; pieprz; koperek; oliwa z oliwek

zagłosuj teraz

Przystawki

łatwe

15 min

329 Kcal

Kto powiedział, że arbuz nadaje się tylko na deser? Połącz go z ogórkiem, mozzarellą i odrobiną koperku, a otrzymasz zdrową i oryginalną sałatkę na upalne dni. Brzmi dobrze? My ją uwielbiamy!

Składniki

1/2 arbuza (małego)
1/2 ogórka
świeża mozzarella (około 10 kulek)
sól
pieprz
koperek
oliwa z oliwek

Przygotowanie

Pokrój arbuza w kostkę.
Natnij skórkę ogórka wzdłuż, a następnie pokrój go w plasterki. Dzięki temu będą miały dekoracyjny wzór.
W misce wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku.

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Czy sałatkę z arbuza, ogórka i mozzarelli można przygotować z wyprzedzeniem?

Tak, można przygotować ją wcześniej, ale najlepiej wymieszać składniki tuż przed podaniem, aby arbuz i ogórek nie puściły zbyt dużo wody. Możesz wcześniej pokroić składniki i przygotować dressing, a następnie przechować je w lodówce. Wymieszaj wszystko tuż przed podaniem, aby sałatka zachowała świeżość, odpowiednią strukturę i dobry smak.

Jakie inne składniki pasują do sałatki z arbuza, ogórka i sera?

Do sałatki z arbuza, ogórka i sera szczególnie dobrze pasują świeże składniki, które dodają jej kontrastu. Możesz dodać miętę, bazylię, czerwoną cebulę, pokrojone w kostkę awokado lub orzechy, na przykład pistacje albo orzechy włoskie. Sałatkę możesz też skropić sokiem z limonki lub octem balsamicznym, aby podkreślić jej smak.

Jaką rolę w tej sałatce z arbuza i ogórka odgrywa koperek?

Koperek dodaje świeżego aromatu i lekko anyżkowego smaku, który dobrze uzupełnia słodycz arbuza i orzeźwiający smak ogórka.

Jak pokroić ogórek, aby sałatka miała ciekawszy wygląd?

Przed pokrojeniem ogórka w plasterki warto zrobić wzdłuż skórki kilka nacięć. Dzięki temu plasterki będą miały dekoracyjny wzór.

Czy do tego przepisu trzeba użyć świeżej mozzarelli, czy można ją czymś zastąpić?

Świeża mozzarella nadaje sałatce kremowości i delikatnego smaku, ale możesz zastąpić ją fetą, serem Burgos lub półdojrzałym serem manchego, jeśli zależy Ci na bardziej wyrazistym smaku.