10 przepisów na spaghetti innych niż spaghetti bolognese
Długie i cienkie spaghetti, zawsze gotowe, by nadać klasycznym daniom nowy charakter, to nie tylko sos pomidorowy czy carbonara. Ten makaron, gwiazda naszych kuchennych szafek, można przygotowywać na nieskończenie wiele sposobów: na świeżo lub w rozgrzewających wersjach, wegetariańskich albo pełnych słońca. Przepisy na spaghetti są tak różnorodne, jak smaczne. Oto 10 pomysłów, jak uczcić spaghetti, nie popadając w rutynę!
Wypróbuj nasze przepisy tutaj:
W wielu włoskich domach po długim wieczorze w gronie przyjaciół, spędzonym na rozmowach albo po powrocie z imprezy, ktoś woła: „Zrobimy spaghetti?” . Właśnie wtedy na stole pojawia się spaghetti aglio, olio e peperoncino (z czosnkiem, oliwą i...
Spaghetti al fuoco di Bacco to bogate w smaku danie stworzone przez szefa kuchni Luigiego Ammiratiego , który na nowo zinterpretował kalabryjską tradycję kulinarną, dodając do niej osobisty akcent . Potrawa zachwyca połączeniem wyrazistych,...
Przygotowanie cacio e pepe to rytuał, który tylko z pozoru jest prosty. Pecorino romano o wyrazistym, słonym smaku i świeżo mielony czarny pieprz o intensywnym aromacie tworzą idealną harmonię, która zachwyca podniebienie. Sekret udanego cacio e pepe...
Ach, ten makaron carbonara! To kultowe danie kuchni włoskiej zachwyca smakoszy na całym świecie i ma nawet własne światowe święto (tak, tak!). W Ptitchef szczególnie lubimy przepis Danielego, który wykorzystuje typowe dla carbonary składniki: starty...
To idealna propozycja na szybki i pełen smaku posiłek. Spaghetti alla puttanesca przygotowuje się z pomidorów, oliwek , kaparów i anchois. To lekko pikantne danie o śródziemnomorskim charakterze , które przygotujesz w około 25 minut. Pochodzenie...
Bardzo łatwe w przygotowaniu i efektowne zapiekane gniazda spaghetti idealnie sprawdzą się podczas niedzielnego obiadu lub każdej innej specjalnej okazji . Udekorowane oliwkami, tak jak w tym przepisie, mogą być także podane na wielkanocny obiad....
Proste i szybkie w przygotowaniu danie , idealne, gdy masz ochotę na coś smacznego, ale brakuje Ci czasu . W tym przepisie wykorzystujemy obrane krewetki , dostępne w supermarketach w opakowaniach, ale jeśli masz więcej czasu, możesz użyć świeżych...
Pyszny sos, który doskonale sprawdzi się jako dodatek do makaronu. To wegetariańskie bolognese z pewnością zaskoczy i zachwyci niejedną osobę przy stole. Czym zastąpiliśmy mięso? Sprawdź, korzystając z poniższych instrukcji krok po kroku ↓
Carbonara to pyszny dodatek do makaronu. Tym razem proponujemy kremową wersję z mielonym mięsem i bakłażanem. Warto pamiętać, że tradycyjną carbonarę przygotowuje się z jajkami, a nie ze śmietanką, ale nam bardziej smakuje właśnie taka wersja.
Wegetariańska wersja spaghetti w stylu carbonara z kremowym sosem z awokado i pesto.
Adèle Peyches
Komentarze