Prawdziwy przepis na jajecznicę

Składniki

• 4 jajka
• sól
• gałka muszkatołowa
• masło

Potrzebne przybory

• Patelnia

Przygotowanie

• Roztop masło na patelni na małym ogniu.
  Roztrzep jajka z solą, jak na omlet. Wlej je na patelnię z roztopionym masłem.
• Zmniejsz ogień do minimum. Regularnie mieszaj jajka szpatułką.
  
• Jajka będą stopniowo się ścinać.
• Gdy jajka zaczną łatwo odchodzić od dna patelni, zdejmij patelnię z ognia.
  
• Posyp jajka odrobiną gałki muszkatołowej.
• Jajecznica jest gotowa!
  

Wskazówki i porady

Smażenie: Powolne smażenie jest niezbędne, aby jajecznica miała kremową konsystencję.
Śmietanka: W niektórych przepisach do jajek dodaje się śmietankę. Jeśli jednak jajka są smażone powoli, śmietanka nie jest potrzebna.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis