Krokieciki z białej fasoli

Name: Krokieciki z białej fasoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 200 g gotowej białej fasoli po owerniacku (Raynal et Roquelaure); 3 łyżki mąki; świeża kolendra; olej

Przekąski na imprezę

łatwe

30 min

117 Kcal

Masz puszkę białej fasoli i nie wiesz, co z nią zrobić? Zamiast dodawać ją wprost do garnka, przygotuj z niej krokiety. To prosty i przyjemny przepis, który polubią zarówno dzieci, jak i dorośli. Przy okazji zachęcisz całą rodzinę do jedzenia roślin strączkowych!

Składniki

200 g gotowej białej fasoli po owerniacku (Raynal et Roquelaure)
3 łyżki mąki
świeża kolendra
olej

Potrzebne przybory

Rozdrabniacz kuchenny
Małe łyżeczki

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min

Czas gotowania15 min

Włóż wszystkie składniki (oprócz oleju) do misy rozdrabniacza kuchennego i zmiksuj.
Rozgrzej olej na patelni. Nabierz małą łyżeczką trochę masy fasolowej i uformuj podłużny kształt. Przekładaj masę z jednej łyżeczki na drugą, za każdym razem dokładnie ją zgarniając, aż porcja nabierze odpowiedniego kształtu.
Wkładaj uformowane porcje bezpośrednio do gorącego oleju. Powtarzaj tę czynność, aż wykorzystasz całą masę, pilnując, by porcje dobrze się usmażyły.
Delikatnie odwróć porcje, powinny być lekko złociste. Wyjmij je z patelni i ułóż na ręczniku papierowym.
Gotowe! Krokieciki z białej fasoli można podawać.