Czekoladowy fondant z odżywką białkową – prosty przepis

zagłosuj teraz
Desery
łatwe
20 min
407 Kcal

Wyjątkowo pyszny fondant czekoladowy… z czarną fasolą i odżywką białkową? Wiemy, że na pierwszy rzut oka może to zaskakiwać! A jednak to właśnie temu połączeniu fondant zawdzięcza niezwykle miękką, rozpływającą się w ustach konsystencję i większą zawartość białka. Dzięki miękkiemu środkowi i intensywnemu czekoladowemu smakowi to ciasto nie ustępuje klasycznym wersjom. Czarnej fasoli w ogóle w nim nie czuć, a odżywka białkowa wzbogaca ciasto w białko i sprawia, że jest wyjątkowo pyszne ;) Ten łatwy w przygotowaniu deser jest gotowy w kilka minut. Warto mieć go pod ręką po treningu, na podwieczorek lub po prostu wtedy, gdy najdzie nas ochota na czekoladę. Ten przepis udowadnia, że można sobie sprawić przyjemność, dodając jednocześnie nieco więcej białka do swojej diety!

Składniki

4

Materiały

  • malakser
  • tortownica o średnicy 17 cm
  • papier do pieczenia

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Gotowania15 min
  • Czekoladowy fondant z odżywką białkową – prosty przepis - Przygotowanie krok 1Włóż czarną fasolę, jajka, czekoladową odżywkę białkową, brązowy cukier, mąkę i wanilię do malaksera. Miksuj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
  • Czekoladowy fondant z odżywką białkową – prosty przepis - Przygotowanie krok 2Dodaj roztopioną gorzką czekoladę i ponownie zmiksuj.
  • Czekoladowy fondant z odżywką białkową – prosty przepis - Przygotowanie krok 3Przelej masę do natłuszczonej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Czekoladowy fondant z odżywką białkową – prosty przepis - Przygotowanie krok 4Piecz przez 5 minut w temperaturze 200°C, a następnie wyłącz piekarnik i pozostaw ciasto w środku na 10 minut.
    *Jeśli używasz mniejszej formy (i ciasto będzie grubsze), piecz fondant przez 8 minut w temperaturze 200°C, a następnie wyłącz piekarnik i pozostaw ciasto w środku na 10 minut.
  • Czekoladowy fondant z odżywką białkową – prosty przepis - Przygotowanie krok 5Odstaw do ostygnięcia, a następnie delikatnie wyjmij z formy i podawaj!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak dostosować czas pieczenia?

Podane wskazówki dotyczą formy o średnicy 17 cm. Jeśli użyjesz formy o średnicy 15 cm, ciasto będzie grubsze, więc będzie potrzebowało więcej czasu na upieczenie. Piecz je przez 8 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C, a następnie wyłącz piekarnik i pozostaw ciasto w środku na 10 minut.
Możesz dodać do ciasta trochę musu jabłkowego lub jogurtu naturalnego, aby było bardziej wilgotne i miękkie.
Tak, możesz spróbować użyć czerwonej fasoli lub soczewicy, ale może to nieco zmienić smak i konsystencję fondantu. Zachowaj trochę płynu z fasoli lub soczewicy i nie odsączaj ich całkowicie — dzięki temu ciasto będzie miało lepszą konsystencję.
Przechowuj go w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni lub w lodówce, jeśli chcesz przechować go dłużej.
Tak, możesz przygotować go wcześniej i przed podaniem lekko podgrzać w piekarniku, aby odzyskał rozpływającą się konsystencję. Podgrzałam swoją porcję przez 30 sekund w kuchence mikrofalowej — była idealna!
Możesz dodać kawałki czekolady, aby fondant był jeszcze bardziej rozpływający się.
Pamiętaj, aby dokładnie sprawdzić skład odżywki białkowej. Mąkę możesz bez problemu zastąpić mąką migdałową.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 407Kcal
  • Węglowodany: 38g
  • Tłuszcze: 18.4g
  • Tłuszcze nasycone: 9.3g
  • Białka: 20.8g
  • Błonnik: 5.2g
  • Cukry: 23.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Informacje żywieniowe za 1 porcję (146g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik
mikser
kuchenka mikrofalowa

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: