12 pomysłów na świeże owoce, które zaskoczą podczas kolacji od pierwszego tosta do ostatniej łyżeczki
Świeże owoce są doskonałym sprzymierzeńcem dla tych, którzy chcą urozmaicić swoją kolację, nadając jej lekkości i elegancji.
W tym artykule zebraliśmy 12 nieodpartych przepisów na koktajle, przystawki i desery, które wykorzystują składniki takie jak mango, cytryna, pomarańcza i awokado w kreatywny, orzeźwiający i wizualnie piękny sposób. Idealne do równoważenia smaków, dodawania tropikalnego akcentu i przyciągania komplementów.
Niezależnie od tego, czy chcesz uciec od ciężkich dań, czy po prostu zachwycić kolorem i świeżością, te pomysły zamienią Twój świąteczny stół w prawdziwy spektakl.
1 Cytryna
Cytryna jest kwaśna i orzeźwiająca, idealna do równoważenia tłustych potraw i ożywiania lekkich i aromatycznych deserów.
Chcesz powrócić do tiramisu z pikantnym akcentem , który zmieni wszystko? To cytrynowe tiramisu jest świeże , lekkie i strasznie uzależniające! Zamiast kawy, biszkopty są zanurzone w syropie cytrynowym i na przemian z gładkim kremem mascarpone...
Jeśli lubisz lekkie, orzeźwiające i proste desery , Lemon Posset jest idealnym wyborem. Ten brytyjski klasyk, przygotowywany tylko ze śmietany, cukru i cytryny, wyróżnia się kremową konsystencją i pysznym cytrusowym smakiem . Ponadto, nie trzeba go...
Jako fani cytrynowego ciasta bezowego, chcieliśmy dziś nadać mu odrobinę oryginalności. Co powiesz na prezentację w formie verrines? O wiele łatwiejsze w przygotowaniu niż "tarta", te małe indywidualne porcje zachwycą gości podczas deseru. Dobry...
Przez cały rok mamy oko tylko na jeden deser: cytrynowe ciasto bezowe. Nawet w Boże Narodzenie odmawiamy sobie kawałka bezy, ponieważ jesteśmy tak lojalni wobec naszej tarty. Ale w tym roku wszystko się zmieni, ponieważ nasza kłoda zostanie ubrana w...
2. Mango
Słodkie i soczyste mango ubarwia posiłek swoją żywą żółcią i dobrze komponuje się zarówno z wyrafinowanymi przystawkami, jak i tropikalnymi deserami.
Myślałeś, że zostawimy Cię bez eleganckich przepisów na świąteczne posiłki? Cóż, nie znasz nas zbyt dobrze! Oto nasze verrines z krewetkami i mango - słodko-pikantne połączenie, które pokochają Twoi goście. Łatwe w przygotowaniu verrines na...
Chutney z mango to przyprawa, która potrafi zmienić proste danie w zaskakujący kąsek. Pochodzi z Indii, ale stał się popularny na całym świecie i jest obecnie podstawą w spiżarniach większości podróżników. Jego podstawa jest prosta: mango,...
3. Pomarańczowy
Pomarańcza, świąteczny klasyk, wnosi aromat, słodycz i lekką goryczkę, która podkreśla zarówno pieczone mięsa, jak i tradycyjne słodycze.
Niewiele kombinacji odzwierciedla śródziemnomorskiego ducha tak dobrze, jak koktajl Agua de Valencia . Ten typowy walencki napój , który narodził się pod koniec lat 50. w kawiarni w historycznym centrum miasta, łączy w sobie dobrze schłodzoną...
Masz ochotę na ciasto pomarańczowe? Przygotuj go tak jak w Portugalii z naszym przepisem na "torta de laranja"! Zwinięty placek, nieco bardziej oryginalny niż te, które zwykliśmy jeść we Francji. Co czyni go wyjątkowym? Zawiera 8 jajek (tak, dobrze...
4. Awokado
Kremowe i wszechstronne awokado zaskakuje w pikantnych i słodkich przepisach, wnosząc nowoczesny i zdrowy akcent na świąteczny stół.
Proponujemy świeżą przystawkę bez gotowania: verrines z awokado, krewetkami i grejpfrutem. Słodko-słony, lekko kwaśny duet, który ożywi Twój posiłek od samego początku! Nie wahaj się również podać ich w mniejszych verrines na aperitif ;-)
Aby przygotować aperitif na ostatnią chwilę, wybierz te proste, nie wymagające gotowania, eleganckie verrines! Włóż do środka wędzonego łososia i awokado, a na wierzchu ułóż słoną cytrynową chantilly :-) Wszystko, czego potrzebujesz na kolorowy,...
Połączenie łososia i awokado sprawdziło się do tej pory! Podaj je ponownie na tostach z pieczywa tostowego jako aperitif!
Mirella Mendonça
Komentarze