Jak zrobić brazylijskie vinagrete?

Name: Jak zrobić brazylijskie vinagrete?
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 pomidor; 1/2 cebuli; 1/2 zielonej papryki; 1/4 czerwonej papryki; 1/4 pęczka natki pietruszki (lub kolendry); 4 łyżki oliwy z oliwek; 2 łyżki octu; sól

zagłosuj teraz

Dodatki do dań

łatwe

10 min

149 Kcal

Brazylijskie vinagrete to pełen smaku, chrupiący dodatek do dań z grilla, feijoady i meksykańskich tacos. Przygotujesz je łatwo: wystarczy posiekać składniki i doprawić. Sprawdź przepis krok po kroku:

Składniki

1 pomidor
1/2 cebuli
1/2 zielonej papryki
1/4 czerwonej papryki
1/4 pęczka natki pietruszki (lub kolendry)
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu
sól

Przygotowanie

Pokrój pomidora, cebulę i papryki w kostkę. Posiekaj natkę pietruszki.
Przełóż składniki do miski. Dodaj oliwę, ocet i sól, a następnie dobrze wymieszaj. Wstaw do lodówki przed podaniem.

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Skąd pochodzi vinagrete?

Vinagrete ma korzenie w kuchni śródziemnomorskiej. Jest popularne w wielu kulturach, szczególnie jako dodatek do dań z grilla i typowych potraw kuchni brazylijskiej.

Czy mogę dodać do vinagrete inne składniki?

Tak! Możesz wzbogacić je o oliwki, kukurydzę, startą marchewkę, a nawet awokado, zależnie od upodobań.

Czy vinagrete można przygotować wcześniej?

Tak, można przygotować je wcześniej i przechowywać w lodówce, aby smaki lepiej się połączyły.

Czym brazylijskie vinagrete różni się od sosu winegret?

Brazylijskie vinagrete to mieszanka posiekanych warzyw z oliwą i octem. W Polsce sos winegret to zwykle emulsja na bazie oliwy i octu, którą można doprawić na przykład musztardą lub miodem.