3 napoje funkcjonalne dodające energii i poprawiające samopoczucie

Co to jest: Starożytny napój wywodzący się z medycyny ajurwedyjskiej, przygotowywany z mleka (zwierzęcego lub roślinnego), kurkumy, imbiru, czarnego pieprzu, a czasem także cynamonu lub oleju kokosowego.

Główne korzyści:

• Działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające: Kurkumina zawarta w kurkumie może pomagać ograniczać przewlekłe stany zapalne i chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
• Poprawa jakości snu: Spożywane wieczorem może pomagać się zrelaksować i sprzyjać głębszemu snowi.
• Wsparcie odporności: Połączenie kurkumy, imbiru i cynamonu pomaga wzmacniać układ odpornościowy.

Pełny przepis ❘ Golden milk

Co to jest: Czysty koncentrat imbirowy, zwykle z dodatkiem cytryny, kurkumy i/lub pieprzu cayenne. Zazwyczaj spożywany rano w małych porcjach (30–60 ml).

Główne korzyści:

• Pobudzenie metabolizmu: Imbir ma działanie termogeniczne, może więc nieznacznie przyspieszać metabolizm i wspomagać trawienie.
• Działanie przeciwzapalne i przeciwwirusowe: Wspomaga układ odpornościowy, zwłaszcza w okresie przeziębień.
• Pomaga łagodzić nudności: To jedno z najlepiej poznanych zastosowań imbiru, również w kontekście klinicznym.

Pełny przepis ❘ Ginger shot

Co to jest: Mieszanka warzyw, owoców i ziół o właściwościach moczopędnych, przeciwutleniających lub wspomagających trawienie. Może zawierać m.in. jarmuż, ogórek, jabłko, imbir, cytrynę i miętę.

Główne korzyści:

• Działanie przeciwutleniające: Jest bogata w związki, które pomagają neutralizować wolne rodniki i wspierają zdrowie komórek.
• Wsparcie układu trawiennego: Składniki takie jak cytryna, imbir i mięta mogą wspomagać trawienie i łagodzić wzdęcia.
• Nawodnienie i łagodne działanie moczopędne: Na przykład ogórek i seler pomagają usuwać nadmiar płynów.

Pełny przepis ❘ Sok detoksykacyjny

Napoje te mogą przynosić korzyści, ale nie są cudownym rozwiązaniem. Najlepiej sprawdzają się jako część zbilansowanej diety bogatej w błonnik, warzywa i dobrej jakości białko, przy odpowiednim spożyciu wody.

Ponadto, jeśli cierpisz na jakąś dolegliwość (na przykład zapalenie żołądka lub nadciśnienie) albo stale przyjmujesz leki, przed włączeniem do diety koncentratów lub składników aktywnych w dużych ilościach warto porozmawiać z pracownikiem ochrony zdrowia.

Golden milk rozgrzewa i relaksuje, ginger shot pobudza i wzmacnia, a sok detoksykacyjny orzeźwia i pomaga zachować równowagę. Każdy z nich ma swoje zastosowanie — razem tworzą znakomite trio dla osób, które szukają większej witalności, a zarazem cenią smak i prostotę przygotowania w domu.

Źródła:

• Pounis, G., Bonaccio, M., Di Castelnuovo, A., et al. (2018). Spożycie polifenoli wiąże się z niższym ryzykiem nadciśnienia. British Journal of Nutrition.
• Mao, Q. Q., Xu, X. Y., Cao, S. Y., et al. (2019). Związki bioaktywne i aktywność biologiczna imbiru (Zingiber officinale Roscoe). Foods
• Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Kurkumina: przegląd jej wpływu na zdrowie człowieka. Foods