Tortille pszenne
Przygotuj własne pszenne tortille! Są one tak łatwe w przygotowaniu, że można je wykorzystać jako podstawę wielu smacznych przepisów, którymi można podzielić się z całą rodziną: fajitas, wrapy, quesadillas, enchiladas.... Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, aby przygotować te w 100% domowe tortille i wypełnić je do syta ;-)
Składniki
Przygotowanie
Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać szczyptę soli, olej rzepakowy i ciepłą wodę. Zagnieść ciasto ręcznie w kulę.
Odstawić na 15 minut w temperaturze pokojowej pod ściereczką do naczyń. Oprószyć ciasto mąką i pokroić na 8 kawałków. Z kawałków uformować kulki i cienko rozwałkować.
Smaż tortille na rozgrzanej patelni przez około 1 minutę z jednej strony i około 30 sekund z drugiej strony.
Umieść tortille w ściereczce do naczyń i odłóż na bok do spożycia jako tacos.
Obserwacje
Jakie są najważniejsze składniki do przygotowania tortilli pszennej?
Najważniejsze składniki to mąka pszenna, proszek do pieczenia, sól, olej rzepakowy i woda.
Czy mogę użyć innego rodzaju mąki do tortilli?
Tak, możesz eksperymentować z innymi rodzajami mąki, ale pszenna daje najlepsze rezultaty w tradycyjnych tortillach.
Jak długo można przechowywać domowe tortille?
Domowe tortille najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni, ale można je również zamrozić na dłużej.
Czy tortille pszenne można przygotować bezglutenowo?
Tak, można użyć mąki bezglutenowej, ale tekstura i smak mogą się różnić od tradycyjnych tortilli.
Jakie dania mogę przygotować z tortilli pszennej?
Możesz przygotować fajitas, wrapy, quesadillas, enchiladas i wiele innych pysznych potraw!
Odżywianie
- Węglowodany: 17.5g
- Tłuszcze: 7g
- Tłuszcze nasycone: 0.8g
- Białka: 3.2g
- Błonnik: 1.1g
- Cukry: 0.5g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Oceń ten przepis