Przepis na kąski z łososia w azjatyckiej marynacie

Name: Smażone na powietrzu kąski z łososia w azjatyckiej marynacie
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 250 g surowego łososia; 1 łyżka sosu sojowego; 1 łyżka oleju sezamowego; 1 łyżeczka srirachy; 1 łyżka miodu; 1 ząbek czosnku lub 1 łyżeczka czosnku w proszku (opcjonalnie); 1 kawałek imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku (opcjonalnie); Nasiona sezamu (polewa)

Składniki

250 g surowego łososia
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżeczka srirachy
1 łyżka miodu
1 ząbek czosnku lub 1 łyżeczka czosnku w proszku (opcjonalnie)
1 kawałek imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku (opcjonalnie)
Nasiona sezamu (polewa)

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Gotowania9 min

Połącz sos sojowy, olej sezamowy, srirachę, miód, czosnek (opcjonalnie) i imbir (opcjonalnie).
Pokrój łososia na duże kawałki i dodaj do marynaty. Dobrze wymieszać.
*Możesz owinąć miskę folią spożywczą i pozostawić łososia do marynowania w lodówce lub użyć go od razu.
Umieść panierowane kawałki łososia na tacy frytownicy powietrznej i smaż w trybie "Air fry" przez 9 minut w temperaturze 190°C.
A teraz gotowe! Podawaj z ryżem lub warzywami albo użyj do ożywienia sałatki!

FAQ ❓

Jak przechowywać łososia ugotowanego we frytkownicy?

Można go przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 1 dnia.

Czy łososia smażonego na powietrzu można zamrozić?

Tak, można, ale upewnij się, że nie został wcześniej zamrożony!

Z czym podawać kąski z łososia?

Można je podawać z ryżem, warzywami (bardzo dobrze komponują się z brokułami) lub dodać do sałatki!

Czym mogę zastąpić srirachę?

Aby uzyskać koreańską wersję, zastąp srirachę gochujang (koreańska sfermentowana pasta chili). Możesz również użyć kęsów łososia w bibimbapie; nasz przepis podaliśmy tutaj.
Możesz również zastąpić srirachę pieprzem cayenne lub wybranym przez siebie chili. Bądź ostrożny, wszystkie chilli są różne, więc nie wahaj się dodawać ich po trochu, aby dostosować przyprawy.