4 przekąski z suszoną wołowiną i szynką dojrzewającą

Name: 4 przekąski z suszoną wołowiną i szynką dojrzewającą
Prep time: 1 h
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 4 arkusze ciasta brick; 200 g serka śmietankowego; 6 plasterków suszonej wołowiny Bündnerfleisch; 1 szalotka; 1 garść orzeszków piniowych; świeża bazylia; oliwa z oliwek; sól; pieprz; 8 plasterków suszonej wołowiny Bündnerfleisch; 100 g świeżego serka koziego; świeży szczypiorek; 2 tortille pszenne; 4 plastry szynki dojrzewającej; 4 łyżki serka śmietankowego; 50 g rukoli; 16 mini kulek mozzarelli; 3 plastry szynki dojrzewającej; 2–3 suszone pomidory; oliwa z oliwek; świeża bazylia

zagłosuj teraz

Przekąski na imprezę

łatwe

1 h 8 m

917 Kcal

Domowe przekąski to świetny pomysł na poczęstunek! Oto 4 proste przepisy z suszoną wołowiną Bündnerfleisch lub szynką dojrzewającą, które dodają im przyjemnie słonego smaku. Trzy propozycje nie wymagają pieczenia: przygotujesz wrapy, koreczki i roladki. Czwarta to chrupiące rożki z ciasta brick z kremowym nadzieniem serowym. Przygotuj te przekąski na przyjęcie, postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku. Daj znać w komentarzu, która najbardziej Ci smakowała!

Potrzebne przybory

Małe drewniane patyczki do koreczków

Przygotowanie

Czas przygotowania1 h

Czas gotowania8 min

Rożki z suszoną wołowiną Bündnerfleisch:
Ułóż arkusze ciasta brick jeden na drugim i pokrój je na cztery części. Ułóż kawałki w stos i przytnij zaokrąglone brzegi, nadając im kształt trójkątów.
Posmaruj każdy trójkąt ciasta brick oliwą z oliwek. Zwiń go w rożek, korzystając z instrukcji pokazanej na poniższym filmie.
Ułóż rożki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 8 minut w temperaturze 180°C, aż się zarumienią.
Wymieszaj serek śmietankowy z 5 plasterkami suszonej wołowiny Bündnerfleisch pokrojonymi na małe kawałki, drobno posiekaną szalotką, posiekaną bazylią i orzeszkami piniowymi. Dopraw solą i pieprzem.
Napełnij każdy rożek przygotowanym farszem za pomocą rękawa cukierniczego. Ostatni plaster suszonej wołowiny Bündnerfleisch pokrój na małe kawałki i posyp nimi widoczne nadzienie.
Roladki z suszoną wołowiną Bündnerfleisch:
Nałóż obfitą warstwę świeżego serka koziego na jedną trzecią każdego plasterka suszonej wołowiny Bündnerfleisch.
Na środku warstwy sera ułóż posiekany szczypiorek.
Zwiń plasterek.
Wrapy z szynką dojrzewającą:
Posmaruj każdą tortillę 2 łyżkami serka śmietankowego.
Na każdej tortilli rozłóż liście rukoli i po 2 plastry szynki dojrzewającej.
Zwiń tortille ciasno.
Pokrój je na kawałki.
Koreczki z szynką dojrzewającą:
W misce wymieszaj kulki mozzarelli z odrobiną oliwy z oliwek i posiekaną bazylią.
Nabij na patyczek kulkę mozzarelli, kawałek szynki dojrzewającej i kawałek suszonego pomidora.
Powtórz jeszcze raz, kończąc kawałkiem suszonego pomidora.