Wielkanocna terrina ziemniaczana

Name: Wielkanocna terrina ziemniaczana
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 600 g ziemniaków; 1 jajko; 100 g startego sera; 150 g pokrojonej w kostkę szynki; sól; pieprz; gałka muszkatołowa; 4 jajka na twardo

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

1 h 30 m

184 Kcal

A może terrina na bazie ziemniaków z ukrytymi pisankami?

Składniki

600 g ziemniaków
1 jajko
100 g startego sera
150 g pokrojonej w kostkę szynki
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
4 jajka na twardo

Materiały

Forma do ciasta

Przygotowanie

Czas przygotowania30 min

Gotowania1 h

Ziemniaki obrać i pokroić w plastry. Gotować przez 30 minut w osolonej wodzie.
Rozgnieść ziemniaki. Dodać sól, pieprz, gałkę muszkatołową i jajko. Dobrze wymieszać.
Dodać pokrojoną w kostkę szynkę i starty ser. Wysmarować formę masłem i oprószyć mąką.
Umieścić połowę purée w formie i dobrze dociśnij, aby rozprowadzić masę.
Dodaj obrane ze skorupek jajka na twardo, układając je w rzędzie na środku formy. Następnie przykryć resztą purée, dobrze wygładzając.
Piec przez 30 minut w temperaturze 180°C.
A teraz terrina wielkanocna jest gotowa!