5 różnorodnych propozycji na organizację tygodniowego menu
Są tygodnie, w których utknęliśmy nie z powodu braku pomysłów, ale z powodu zbyt wielu drobnych decyzji. Co dziś ugotować, co zostało w lodówce, co kupić na jutro, co zrobić, żeby nie powtarzać makaronu. Myślenie o menu z pewnym marginesem nie czyni nikogo organizacyjnym cudem, ale pomaga dotrzeć we wtorek z mniejszym hałasem w głowie.
Zaletą pozostawienia niektórych posiłków zaplanowanych z wyprzedzeniem jest nie tylko oszczędność czasu. Pozwala to również lepiej rozłożyć zakupy, przeplatać lżejsze dania z bardziej pełnowartościowymi i uniknąć uczucia ciągłego improwizowania z pierwszą rzeczą, która się pojawi. Kiedy wybrane przepisy mają sens, tydzień niemal sam się układa.
Te pięć sugestii ma właśnie to na celu: dać ci swobodę, różnorodność i odrobinę zabawy w ciągu tygodnia bez nadmiernego komplikowania rzeczy.
Zapiekanka z tortilli z szynką, szpinakiem i mozzarellą, w stylu ciasta marszczonego
Niektóre pomysły, które krążą w Internecie, w końcu zdobywają stałe miejsce w cotygodniowym menu. Wiele z nich ma trzy wspólne zalety: są dostępne, ekonomiczne i przyjemne dla oka. Dokładnie tak jest w przypadku tego pikantnego ciasta marszczonego. Ta zapiekanka z karbowanych tortilli z szynką, szpinakiem i mozzarellą składa się z prostych składników, ale oferuje coś innego niż zwykłe szybkie kolacje.
Dobrze pasuje również do zorganizowanego tygodnia, ponieważ można ją przygotować z wyprzedzeniem i bez problemu przechowywać w lodówce. Później wystarczy szybkie wstawienie do piekarnika, aby odzyskała temperaturę i trochę radości. Może być podawana jako lekki lunch z sałatką na boku lub jako kolacja bez konieczności zaczynania od zera.
Masz w szafce tortille? Zamień je w pyszną zapiekankę w stylu crinkle cake ! Wystarczy kilka prostych składników, by w mgnieniu oka przygotować pożywne i pyszne danie . Połączenie szynki, szpinaku i mozzarelli to klasyk, który zawsze się sprawdza...
Kremowy makaron ze szparagami i boczkiem
Każdy dobrze przemyślany tydzień potrzebuje przynajmniej jednego dania z makaronem. Nie tylko dlatego, że wszyscy go lubią, ale także dlatego, że stanowi kompletny posiłek z zaledwie kilku składników i jest zwykle dość ekonomiczny. W tym przypadku szparagi dodają świeżości, a boczek stanowi smaczny akcent, który dopełnia sos bez potrzeby stosowania zbyt wielu dodatków.
Jest to jeden z tych przepisów, które szczególnie dobrze sprawdzają się w środku tygodnia, kiedy jest czas na ugotowanie czegoś apetycznego, ale niezbyt długiego. Można go oczywiście przygotować na miejscu, ale pozwala również zostawić część pracy z wyprzedzeniem i wystarczy ugotować makaron i związać sos na końcu.
Szukasz prostego i aromatycznego wiosennego dania z makaronem ? Makaron ze szparagami i boczkiem to idealny przepis: nieodparte połączenie delikatnej słodyczy świeżych szparagów i wyrazistego smaku chrupiącego boczku. To danie idealnie sprawdzi...
Zapiekanka rybna
Kiedy organizujesz swoje tygodniowe menu, pieczone przepisy działają na Twoją korzyść: są przygotowywane, gotowane i pozostawiają miejsce na zrobienie czegoś innego. Ta zapiekanka rybna bardzo dobrze sprawdza się w cotygodniowym menu, ponieważ stanowi kompletny posiłek i może z łatwością przetrwać od jednego dnia do drugiego.
Jest to również świetny sposób na wprowadzenie ryby do tygodniowego menu bez konieczności uciekania się do steków z grilla lub przyrządzanych na ostatnią chwilę. Podawana sama lub w towarzystwie sałatki, ryżu lub gotowanych warzyw, stanowi kompletny posiłek i pozostawia satysfakcjonujące uczucie, że dobrze się najadłeś bez większego zamieszania.
Masz ochotę na łatwy posiłek bez zbędnego zachodu? Zapiekanka rybna to coś dla Ciebie ;-) Pokażemy Ci krok po kroku, jak ją przygotować, by za każdym razem wyszła doskonale i stała się pysznym daniem dla całej rodziny. To także świetny sposób, by...
Zupa krem z kalafiora i kokosa z łososiem
Pomiędzy daniami z makaronem, zapiekankami i cięższymi przepisami warto zrobić miejsce na nieco łagodniejszą propozycję. Ten krem z kalafiora i kokosa z łososiem zapewnia takie wytchnienie bez popadania w monotonię zwykłego kremu warzywnego. Ma inny akcent, ale nadal jest to przyjazny przepis, który jest na tyle łatwy, że można go dopasować do codziennego życia.
Może stanowić pełnowartościowy obiad lub lunch, jeśli jest podawany w dużych ilościach, lub jako lżejszy posiłek w jeden z tych dni, kiedy masz ochotę dać swojemu ciału trochę wytchnienia. Krem można przygotować z wyprzedzeniem, co znacznie ułatwia organizację, a łosoś sprawia, że krem jest bardziej kompletny i sycący, więc nie jest to tylko zwykły dodatek.
Odkryj nowy sposób na podanie kalafiora! Przygotuj go w formie kremu z mlekiem kokosowym i kawałkami wędzonego łososia. To prosty przepis na wyjątkowo aksamitną zupę, która pomoże zachęcić całą rodzinę do jedzenia kalafiora ;-)
Filet mignon, polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim
Nie wszystko w tygodniowym menu musi być przemyślane z myślą o poniedziałkowym wieczorze. Czasami dobrym pomysłem jest pozostawienie nieco bardziej eleganckiego przepisu na piątek, sobotę lub ten czas, kiedy masz ochotę zjeść coś wyjątkowego bez wychodzenia z domu. Ta polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim jest idealna.
Ma prezencję, jest atrakcyjna do podania, a jednocześnie nadal porusza się w kuchni, która jest łatwa do opanowania w rutynie. Jest to rodzaj dania, które sprawia, że tydzień nie jest ciągiem funkcjonalnych kolacji lub obiadów, ale bardziej zróżnicowaną całością. A umieszczone na końcu podróży, działa niemal jak nagroda za przeprowadzenie reszty dni w nieco większym porządku.
Masz dość podawania polędwiczki wieprzowej bez żadnych dodatków? Dodaj jej chrupkości i więcej smaku ;-) Wystarczy ciasto francuskie, plastry szynki i starty ser, aby polędwiczka zyskała zupełnie nowy wygląd!
Łatwiejszy tydzień
Dzięki tym pięciu przepisom możesz stworzyć dość zrównoważony tydzień: danie z makaronem na najdłuższy dzień, zapiekanka rybna, która pozostawia miejsce, krem, który rozjaśnia, przepis z dziką kartą z omletami, który zmienia tempo i nieco bardziej świąteczne danie, aby zakończyć tydzień w lepszym nastroju. Nie musisz gotować wszystkiego na raz lub zostawiać pół lodówki pełnej garnków i patelni w niedzielę.
Czasem wystarczy mieć pięć sensownych pomysłów, zrobić przemyślane zakupy i zostawić sobie kilka przygotowań na wcześniej. Reszta to nie domowa perfekcja, ale czysta wygoda: otwórz lodówkę, spójrz na to, co jest już zaplanowane i nie zaczynaj od nowa z tym samym pytaniem każdego dnia.
Patricia González
Komentarze