11 przepisów na croissanty, które wykraczają daleko poza śniadanie

sobota 14 lutego 2026 11:00 - Mirella Mendonça
11 przepisów na croissanty, które wykraczają daleko poza śniadanie

Rogalik, klasyk piekarnictwa, zasłużył na swoje miejsce w naszej rutynie, ponieważ jest praktyczny, smaczny i niezwykle wszechstronny. Wiele osób nie zdaje sobie jednak sprawy z tego, że rogalik może być czymś więcej niż zwykłym śniadaniem.

Niezależnie od tego, czy używasz gotowych rogalików, czy surowego ciasta sprzedawanego w marketach, tę ikonę pieczenia można dostosować do słodkich i pikantnych przepisów, które sprawdzą się o każdej porze dnia.

W tym wyborze 11 przepisów przedstawiamy dwa różne sposoby pracy z rogalikami. Z jednej strony, szybkie pomysły, które wykorzystują gotowego croissanta i zamieniają resztki w dania, którym nie można się oprzeć. Z drugiej strony, przepisy wykonane z surowego ciasta, które pozwalają stworzyć bardziej wyszukane, nadziewane i efektownie wyglądające wersje. Prosty sposób na urozmaicenie menu bez poświęcania smaku i praktyczności.


1. Przepisy z gotowymi rogalikami piekarniczymi

Gdy brakuje czasu, gotowy croissant jest prawdziwym sprzymierzeńcem. Tutaj otrzymuje nowe nadzienia, trafia do piekarnika lub na patelnię i zamienia się w szybkie przepisy, idealne na obfite śniadanie, przekąskę, a nawet improwizowany posiłek, bez kłopotów.

Kanapka brunchowa z croissantemPrzepis Kanapka brunchowa z croissantem

Jeśli jesteś fanem wytrawnych śniadań, opracowaliśmy przepis, który z pewnością Cię zachwyci! Rogalik dla słodkiej, chrupiącej strony, awokado dla rozpływającej się w ustach dobroci, wędzony łosoś dla jodowanych smaków i jajko na miękko dla...

Kanapka z rogalikiem raclette na udany brunch!Przepis Kanapka z rogalikiem raclette na udany brunch!

Kiedy raclette przychodzi do Twojego domu na brunch, dostajesz kanapkę zrobioną z croissantów, ziemniaków, pancetty i sera. Niezwykle wykwintny i pełen smaku przepis został uznany za "Najlepszy pomysł na chłodne dni"! Myślisz, że ci się spodoba? Po...

Rogaliki z szynką i seremPrzepis Rogaliki z szynką i serem

Kiedy myślimy o łatwych, ekonomicznych przepisach, które przypominają nam dzieciństwo, trudno nie pomyśleć o rogalikach z szynką i serem! Przepis, którym uwielbialiśmy cieszyć się z naszą rodziną i mieszanką sałat, aby uzyskać prosty, skuteczny posiłek...


Croffle, rogalik waflowy z dżemem figowym, kozim serem i iberyjską szynką peklowanąPrzepis Croffle, rogalik waflowy z dżemem figowym, kozim serem i iberyjską szynką peklowaną

Wyobraź sobie, że croissant i wafel spotykają się i postanawiają połączyć siły, aby stworzyć coś nowego. W ten sposób w Korei Południowej narodził się Croffle , który w krótkim czasie stał się światowym fenomenem. Jego nazwa to połączenie...


2. Przepisy z surowym ciastem croissant

Surowe ciasto na rogaliki otwiera świat możliwości. Bardziej wszechstronne, pozwala kształtować, wypełniać i tworzyć preparaty, które wykraczają poza klasyczny format, co skutkuje bardziej kreatywnymi, złocistymi i warstwowymi przepisami, idealnymi dla tych, którzy chcą zaimponować przy niewielkim wysiłku.

Cruffins, połączenie croissanta i muffina, z kremem i czekoladąPrzepis Cruffins, połączenie croissanta i muffina, z kremem i czekoladą

Po tym, jak zakochaliśmy się w pikantnej wersji serowej, teraz nadszedł czas na nieodparte słodkie cruffiny ! Wyobraź sobie kruche rogaliki w kształcie muffinek z kremowym kremem waniliowym i rozpływającymi się wiórkami czekolady... Nie sposób im...


Cruffiny, połączenie croissanta i muffina, w tym przypadku solone z parmezanem i mozzarellą.Przepis Cruffiny, połączenie croissanta i muffina, w tym przypadku solone z parmezanem i mozzarellą.

Wyobraź sobie rogalika z ciasta francuskiego i pachnące pieczywo czosnkowe . Wymieszaj to wszystko razem i masz... Savoury Cruffins ! Tutaj są one zwieńczone dużą dawką parmezanu i topiącej się mozzarelli , dzięki czemu są bardzo chrupiące na...

Niezwykle smaczne, superłatwe crookies. idealne połączenie croissanta i ciasteczka!Przepis Niezwykle smaczne, superłatwe crookies. idealne połączenie croissanta i ciasteczka!

Po flankies i brookies , z pewnością widziałeś ten trend , który doprowadził internet do szału: Crookies ! Ta kreacja łączy w sobie kruchość rogalika , który kochamy, z puszystym ciasteczkowym ciastem w środku. Przekonasz się, że jest bardzo...

New york roll maison express, tania wersja viennoiserie, która jest modna we francjiPrzepis New york roll maison express, tania wersja viennoiserie, która jest modna we francji

Wymyśliliśmy wiedeńskie ciasto , które jest idealnym połączeniem amerykańskiego i francuskiego! Te wyjątkowo chrupiące bułeczki New York Rolls zagwarantują Ci najbardziej rozkoszną degustację. W menu: podstawa z ciasta croissant w kształcie koła,...

Ekspresowa bułka nowojorska ze speculoos - szybki i ekonomiczny przepisPrzepis Ekspresowa bułka nowojorska ze speculoos - szybki i ekonomiczny przepis

Nasze nowe ulubione ciasto ? New-York Roll ! Zaokrąglony rogalik z pysznym kremem. A tutaj dodajemy smak speculoos , ponieważ jesteśmy tutaj, aby się rozpieszczać! Zgadza się! Niezależnie od tego, czy jest to śniadanie, przekąska czy brunch,...

3. Jeśli masz w domu stare rogaliki, przygotuj te przepisy

Pudding jabłkowo-karmelowy z rogalikamiPrzepis Pudding jabłkowo-karmelowy z rogalikami

Jesteśmy wielkimi fanami przepisów z jabłkiem i karmelem. Dlatego przedstawiamy bardzo łatwy w przygotowaniu budyń, z całym smakiem rogalika, kawałkami jabłka i karmelem, który wzmacnia budyń jako całość. Czy jesteś na to gotowy? Kremowy i pyszny!

Zgubione rogaliki w piekarnikuPrzepis Zgubione rogaliki w piekarniku

A co powiesz na to, aby poświęcić chwilę na przygotowanie pysznego śniadania tego ranka? Idealny pomysł na niedzielę ;-) Oto nasz przepis na zgubione rogaliki w piekarniku. W towarzystwie café au lait lub filiżanki herbaty, będziesz mógł rozpocząć...


Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.

Komentarze

Oceń artykuł: