Złote mleko (golden milk) – indyjski napój z kurkumą

zagłosuj teraz
Napoje
łatwe
5 min
182 Kcal

Czy znasz golden milk, czyli złote mleko? Ten napój o wielowiekowej tradycji, wywodzący się z Indii, zyskuje popularność dzięki przypisywanym mu właściwościom zdrowotnym, takim jak działanie przeciwzapalne i wspieranie odporności, a także dzięki egzotycznemu smakowi. Przygotowanie złotego mleka jest bardzo proste, a przepis można łatwo modyfikować. Podstawą jest mleko (roślinne lub krowie) podgrzane z kurkumą w proszku, główną przyprawą tego napoju, oraz imbirem, cynamonem i czarnym pieprzem. To naprawdę proste! Przygotuj ten wielowiekowy napój już dziś i daj nam znać, jak Ci smakuje. Przepis krok po kroku znajdziesz poniżej.

Składniki

1

Do słodzenia:

Potrzebne przybory

  • 1 rondel
  • 1 drewniana łyżka
  • 1 szklanka

Przygotowanie

Czas przygotowania3 min
Czas gotowania2 min
  • Złote mleko (golden milk) – indyjski napój z kurkumą - Przygotowanie krok 1Przygotuj przyprawy.
  • Złote mleko (golden milk) – indyjski napój z kurkumą - Przygotowanie krok 2Podgrzej mleko na małym ogniu.
  • Złote mleko (golden milk) – indyjski napój z kurkumą - Przygotowanie krok 3Następnie dodaj kurkumę, imbir, cynamon i czarny pieprz.
  • Złote mleko (golden milk) – indyjski napój z kurkumą - Przygotowanie krok 4Gotuj przez około 2 minuty, od czasu do czasu mieszając, aż przyprawy dobrze rozprowadzą się w mleku.
  • Złote mleko (golden milk) – indyjski napój z kurkumą - Przygotowanie krok 5Jeśli wolisz, odcedź mleko. Miód jest opcjonalny. Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Skąd pochodzi złote mleko, czyli golden milk?

Golden milk, czyli złote mleko, to napój o wielowiekowej tradycji, głęboko zakorzeniony w ajurwedzie, tradycyjnym indyjskim systemie leczniczym, którego historia liczy ponad 5000 lat. Ajurweda dąży do zachowania równowagi ciała, umysłu i ducha.
Przypisuje mu się właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, wspomaganie odporności i trawienia, a także działanie odprężające.
Oczywiście. Możesz dodać także kardamon lub gałkę muszkatołową.
Możesz wybrać dowolne mleko roślinne, na przykład migdałowe, kokosowe lub owsiane, albo mleko krowie: odtłuszczone, półtłuste lub pełnotłuste.
Pij je na gorąco, najlepiej przed snem, aby się odprężyć i spokojnie zasnąć.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 182Kcal
  • Węglowodany: 26.4g
  • Tłuszcze: 4.1g
  • Tłuszcze nasycone: 2.4g
  • Białka: 8.9g
  • Błonnik: 2g
  • Cukry: 24.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Informacje żywieniowe na 1 porcję (271g)
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.

Komentarze

Oceń ten przepis: