Pumpkin spice latte, kawa latte z dynią i przyprawami

Składniki

Purée z dyni:

• 300 g dyni
• masło
• 2 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

Na 2 porcje latte:

• 600 ml mleka
• 160 ml kawy
• 4 łyżki purée z dyni

Potrzebne przybory

• Blender

Przygotowanie

• Purée z dyni:
  Obierz dynię i pokrój ją w kostkę. Podsmaż na maśle w rondlu, przykryj i gotuj przez 20 minut na średnim ogniu.
• Po ugotowaniu dodaj do dyni cukier, cynamon, gałkę muszkatołową i imbir, a następnie zmiksuj całość na gładką masę.
  
• Kawy latte:
  Podgrzej mleko w rondelku, dodaj 4 łyżki purée z dyni i wymieszaj trzepaczką.
• Dodaj kawę i podgrzewaj, nie doprowadzając do wrzenia.
  
• Podawaj w dużych filiżankach, udekoruj bitą śmietaną i posyp odrobiną mielonego cynamonu. Gotowe, możesz podawać!

Wskazówki i porady

Dynia: do purée można użyć także dyni olbrzymiej.

Intensywniejszy smak: jeśli po dodaniu przypraw czegoś jeszcze brakuje, dodaj odrobinę goździków ;-)

Sprzęt do gotowania

Informacje dodatkowe

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis