Przepisy na kawę parzoną na zimno na lato: od frappuccino po affogato, proste i oryginalne pomysły

Wielu z nas nie byłoby w stanie przetrwać poranka bez łyka tego eliksiru. Kawa działa jak poranne paliwo: jeden łyk wystarczy, by wyrwać nas z letargu. Ci z nas, którzy kochają kawę, piją ją czasem z przyzwyczajenia, czasem z konieczności, prawie zawsze z czystej przyjemności. A kiedy nadchodzi upał, musimy wymyślić ją na nowo.
Latem zimna kawa zasługuje na pochwałę. W Hiszpanii powszechne jest zamawianie czarnej kawy i zalewanie jej kostkami lodu, podawanymi osobno w szklance. Są też tacy, którzy wstrząsają kawą rozpuszczalną z zimną wodą, aż do uzyskania spienionego frappé. Są to proste, skuteczne i kojące receptury. Ale te sposoby na schłodzenie kawy to tylko punkt wyjścia: jest o wiele więcej rzeczy, które filiżanka może zaoferować, gdy panuje upał.
Poniżej przedstawiamy kilka fajnych (i cudownie przyjemnych) sposobów podawania kawy i cieszenia się nią. Niektóre z tych sposobów uwodzą podniebienia od dziesięcioleci; inne to najnowsze wynalazki z wirusowym duchem. Wszystkie mają jedną wspólną cechę: świetnie smakują.
7 przepisów na mrożoną kawę na lato, którym nie można się oprzeć
A ty?
Istnieje wiele sposobów, aby poddać się letniej kawie: z lodem, z pianką, z odrobiną martini, likieru 43 lub brandy, mrożona lub bez większej sztuczności niż kilka kostek lodu. Zimna kawa ma w sobie coś z oazy, świadomej przyjemności, lodowatej pauzy. A ponieważ każda filiżanka jest inna, chcielibyśmy wiedzieć, jak się nią delektujesz. Czy masz swój własny przepis, rytuał, kofeinowy letni napój? Poczytamy w komentarzach.

Komentarze