Letnie słodycze bez piekarnika: 6 przepisów na łatwe i nieodparte desery przygotowywane w frytkownicy powietrznej
Jest taki konkretny moment, kiedy nagle pojawia się ogromna ochota na coś słodkiego, ale sama myśl o włączeniu piekarnika wydaje się nie lada wyzwaniem. Za gorąco, za mało czasu, zero ochoty na czekanie, aż piekarnik się nagrzeje. I tu na scenę wkracza frytkownica powietrzna, która stała się już małym sprzymierzeńcem nawet dla tych, którzy uwielbiają przygotowywać łatwe i szybkie słodkości.
Nie trzeba myśleć tylko o frytkach i chrupiących warzywach: przy odrobinie pomysłowości frytkownica powietrzna może zamienić się w kompaktowy mini piekarnik, idealny do czekoladowych babeczek, brownie, serniki i deserów łyżkowych. A co najlepsze? Piecze w mgnieniu oka, mniej nagrzewa kuchnię i pozwala przygotować mniejsze porcje, idealne, gdy ma się ochotę na coś pysznego, nie zapełniając przy tym domu blachami do pieczenia.
Czy w frytkownicy powietrznej można przygotowywać desery?
Tak, a wynik często zaskakuje. Frytkownica powietrzna działa dzięki strumieniowi gorącego powietrza, który otacza potrawy, zapewniając szybkie i dość równomierne pieczenie. W przypadku wypieków oznacza to coś bardzo interesującego: można uzyskać różne konsystencje.
Oczywiście nie wszystkie wypieki zachowują się tak samo. Bardzo płynne ciasta wymagają odpowiednich foremek, natomiast jedno porcyjne ciastka należą do najłatwiejszych w przygotowaniu.
Zanim zaczniemy, warto pamiętać o kilku prostych zasadach:
- używać foremek dopasowanych do rozmiaru kosza;
- unikać nadmiernego napełniania foremek, ponieważ niektóre ciasta rosną podczas pieczenia;
- sprawdzić ciasto na kilka minut przed upływem wskazanego czasu;
- najlepiej używać papieru do pieczenia z otworami lub form do pieczenia odpornych na wysoką temperaturę;
- po upieczeniu pozostawić ciastka na kilka minut do ostygnięcia , zwłaszcza te o kremowej konsystencji.
Jakich foremek używać do wypieków w frytkownicy powietrznej?
Jednym z najczęściej zadawanych pytań dotyczących wypieków przygotowywanych w frytkownicy powietrznej są właśnie foremki. Ogólnie rzecz biorąc, można używać foremek silikonowych, ceramicznych, aluminiowych lub małych foremek metalowych, o ile są one odporne na wysokie temperatury i mają odpowiedni rozmiar, aby zmieścić się w koszyku.
W przypadku babeczek, serników i pieczonych kremów najlepiej stosować foremki na jedną porcję: szybciej się pieką, łatwiej je kontrolować, a ponadto można je podawać w bardziej elegancki sposób.
Jakie słodkości można przygotować w frytkownicy powietrznej bez włączania piekarnika?
Jeśli chodzi o desery przygotowywane w frytkownicy powietrznej, pierwszą rzeczą, o której warto wiedzieć, jest to, że nie należy ograniczać się do najprostszych przepisów. Oczywiście babeczki należą do najszybszych w przygotowaniu, ale przy użyciu odpowiednich foremek i kilku drobnych sztuczek można przygotować również kremowe desery, desery łyżkowe, mini serniki oraz specjały z ciasta francuskiego.
Zaleta jest oczywista: nie trzeba włączać tradycyjnego piekarnika, nie trzeba czekać na długie rozgrzewanie, a ponadto można przygotować mniejsze porcje, idealne na szybką przekąskę, improwizowany deser po kolacji lub słodką przyjemność, gdy nagle najdzie nas ochota. Frytkownica powietrzna staje się więc praktycznym rozwiązaniem do przygotowania domowego deseru, nawet gdy jest gorąco, mamy mało czasu lub po prostu nie chcemy brudzić połowy kuchni.
Oto 6 pysznych, praktycznych i idealnych pomysłów na przygotowanie deseru bez piekarnika.
Czekoladowe ciastko z frytkownicy powietrznej
Czekoladowe ciastko z frytkownicy powietrznej to jeden z tych deserów, które wyglądają jak z restauracji, ale przygotowuje sięje bez większego wysiłku. Cała magia tkwi w kremowym środku: na zewnątrz upieczone, w środku miękkie i rozpływające się w ustach.
Zanurz się w czekoladowej przygodzie z naszym czekoladowym fondantem upieczonym do perfekcji za pomocą frytkownicy powietrznej! Odkryj przyjemność delektowania się idealnie rozpływającym się deserem, przygotowanym w mgnieniu oka dzięki naszej...
Crème brulée z frytkownicy powietrznej
Kto powiedział, że desery łyżkowe muszą być skomplikowane? Crème brûlée przygotowana w frytkownicy powietrznej jest kremowa, elegancka i idealna dla miłośników aksamitnych deserów. Najbardziej przyjemna jest zawsze końcówka: cukier na powierzchni, który zamienia się w cienką, apetyczną skórkę.
Kto powiedział, że nie można zrobić crème brûlées bez piekarnika? To całkowicie możliwe! Odkryj nasz nowy przepis na crème brûlées za pomocą frytkownicy powietrznej ! Super łatwy i pyszny, daj się skusić temu super łatwemu przepisowi i zaimponuj...
Sernik z frytkownicy powietrznej
Sernik z frytkownicy powietrznej to jeden z tych przepisów, które od razu wzbudzają ciekawość. Jesteśmy przyzwyczajeni do myślenia o serniku jako o deserze pieczonym w piekarniku lub przechowywanym w lodówce, ale ta kompaktowa i praktyczna wersja pokazuje, że również frytkownica powietrzna ma coś do zaoferowania.
W Petichef uwielbiamy serniki , ale wiemy, że ze względu na ich zawartość tłuszczu i kalorii, należy cieszyć się nimi z umiarem... Albo jeszcze lepiej, w zdrowszej wersji! Myślisz, że to niemożliwe? Zapoznaj się z tym przepisem na sernik z ricotty...
Brownie czekoladowo-orzechowe z frytkownicy powietrznej
Brownie z frytkownicy powietrznej to idealny przepis dla miłośników intensywnych, zwartych i lekko wilgotnych w środku deserów czekoladowych. Orzechy dodają chrupiącej nuty, która przełamuje miękkość ciasta i sprawia, że każdy kęs jest jeszcze bardziej interesujący.
Niezwykle rozpływające się w ustach brownie, które jest łatwe w przygotowaniu i upieczone w mgnieniu oka, jest możliwe dzięki frytkownicy powietrznej ! Używając prostych składników , które z pewnością masz w swoich szafkach, wszystko, co musisz...
Idealne pasteis de nata z frytkownicy powietrznej
Pasteis de nata przygotowane w frytkownicy powietrznej to mała portugalska pokuska, którą można przyrządzić nawet bez tradycyjnego piekarnika. Połączenie chrupiącego ciasta i delikatnego kremu jest nie do odparcia, zwłaszcza gdy podaje się je na ciepło, posypane odrobiną cynamonu.
Masz ochotę na szybki i łatwy domowy słodki przysmak? Dziś pokażemy Ci, jak przygotować pyszne pasteis de nata we frytkownicy powietrznej - wyobraź sobie, że możesz cieszyć się tymi słynnymi portugalskimi słodyczami w zaledwie kilka minut i z...
Krem jajeczny przygotowany w frytkownicy powietrznej
Krem jajeczny przygotowany w frytkownicy powietrznej to idealny deser, gdy masz ochotę na coś pysznego bez długiego przygotowywania: jest delikatny, pachnący i najlepiej smakuje podany na zimno. Gdy będzie już gotowy, dodaj odrobinę karmelu na wierzch i ciesz się tą małą przyjemnością, delektując się nim łyżeczką.
Gładki, kremowy krem jajeczny, delikatnie ugotowany we frytkownicy powietrznej. Szybko, łatwo i bez piekarnika! Ciesz się tym kremowym kremem, być może w towarzystwie płynnego karmelu dla słodkiego i rozpływającego się kontrastu, który zachwyci Twoje...
Leandra Masha
Komentarze