Każdy ma w domu mąkę i wodę, ale mało kto zdaje sobie sprawę, że można stworzyć 7 przepisów, którym nie można się oprzeć.

Otwierasz spiżarnię, widzisz paczkę mąki i myślisz: "Tylko to i woda, nie da się wiele zrobić". Ale wiele osób się myli. Ten podstawowy duet, obecny w praktycznie każdej brazylijskiej kuchni, jest w stanie dać życie pysznym, pocieszającym przygotowaniom, które podbijają swoim smakiem i prostotą.

Połączenie mąki i wody to starożytna podstawa. Całe cywilizacje żywiły się prostymi mieszankami, które ewoluowały w niesamowite przepisy - a dziś, przy odrobinie kreatywności i odpowiednich składników pod ręką, można przekształcić tę mieszankę w pieczywo, makarony i przekąski godne piekarni.

W tym zestawieniu zebrałam 7 przepisów, w których bazą jest zawsze mąka i woda. Niektóre z nich wykorzystują oliwę z oliwek, jak złocista i pachnąca focaccia, która trafia prosto z piekarnika na stół. Inne wymagają drożdży, jak na przykład chleb rzemieślniczy, który rośnie powoli i wypełnia dom aromatem. I oczywiście nie można przegapić przepisu na dobrą pizzę: chrupiącą na zewnątrz, miękką w środku, idealną na każdy dzień tygodnia.

Piękno tych przepisów tkwi w kontraście: zaczynamy od prostych składników, ale efekt końcowy zasługuje na oklaski. Co więcej, są to niedrogie opcje, które nie wymagają skomplikowanych technik ani profesjonalnych przyborów. Wszystko, czego potrzebujesz, to trochę czasu, cierpliwości i głodu.

Jeśli kiedykolwiek brakowało ci składników i pomysłów, ta treść jest dla ciebie. Ale nawet ci, którzy mają pełną spiżarnię, będą zaskoczeni potencjałem prostego dania z makaronem. Przygotuj się na ponowne odkrycie przyjemności gotowania z tego, co już masz.

Mąka i woda już nigdy nie będą tylko mąką i wodą.