9 najsmaczniejszych greckich potraw, których spróbowałam podczas podróży (i jak przygotować je w domu!)
Jest coś w Grecji, co pozostaje z tobą: światło, morze, powolne tempo życia... i oczywiście jedzenie. Podczas mojej ostatniej podróży między Atenami, Cykladami i Salonikami odkryłem kuchnię pełną tradycji, zapachów i serdeczności. Każde danie zdawało się opowiadać mi jakąś historię, a każdy kęs był małym kawałkiem wyspy do zabrania.
Dziś chcę podzielić się z wami 9 greckimi potrawami, których spróbowałam i które pokochałam, a także zostawić wam przepisy na przygotowanie ich w domu. Bo tak, możesz pojechać do Grecji... nawet jeśli tylko włączysz kuchenkę.
Przygotuj te przysmaki kuchni greckiej w domu, postępując zgodnie z naszymi przepisami
Kuchnia śródziemnomorska jest pełna smacznych, słonecznych przepisów, a dziś udajemy się do Grecji, aby odkryć nową specjalność: Spanakopita (ośmielamy się wymówić tę nazwę poprawnie za pierwszym razem)! Ten wegetariański placek ze szpinakiem i...
Gotowy na podróż do Grecji bez wychodzenia z kuchni? Odkryj Chicken Gyros , grecką kanapkę , która z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe! Ten śródziemnomorski przysmak składa się z marynowanego kurczaka, grillowanego do perfekcji i podawanego w...
Planujesz podróż do Grecji? Nie sposób nie spróbować słynnego tzatziki, czyli ogórka po grecku :-) Dziś dajemy Ci szansę na zrobienie go w domu, dzięki przepisowi, który jest tak prosty, że aż niemożliwy do zrobienia! To świetny sposób na podanie...
Spośród wszystkich sałat, które przywykliśmy przygotowywać, jedna szczególnie nas zachwyca: sałatka grecka! Znana również jako "Horiatiki", uwielbiamy świeże połączenie pomidorów, ogórka, czarnych oliwek i oczywiście fety, greckiego sera par...
Od razu ostrzegamy: ten przepis jest ULTRA uzależniający! Chrupiące (dzięki ciastu filo) i rozpływające się w ustach (dzięki połączeniu fety i miodu). Podawać jako aperitif lub przystawkę z sałatką z roszponki. Pozwolimy Ci wypróbować ten przepis od...
Pyszna mieszanka grillowanych bakłażanów i mielonej jagnięciny, doprawiona ziołami i przyprawami.
Szukasz odmiany od kanapki klubowej na piknik? Spróbuj Gyros z łososiem, rybnej wersji słynnej greckiej kanapki! Nie sądzimy, aby trzeba było wiele, aby przekonać Cię do jej spróbowania: marynowany łosoś z dużą porcją tzatziki, kilka plasterków...
Daniele Mainieri