9 najsmaczniejszych greckich potraw, których spróbowałam podczas podróży (i jak przygotować je w domu!)
Jest coś w Grecji, co pozostaje z tobą: światło, morze, powolne tempo życia... i oczywiście jedzenie. Podczas mojej ostatniej podróży między Atenami, Cykladami i Salonikami odkryłem kuchnię pełną tradycji, zapachów i serdeczności. Każde danie zdawało się opowiadać mi jakąś historię, a każdy kęs był małym kawałkiem wyspy do zabrania.
Dziś chcę podzielić się z wami 9 greckimi potrawami, których spróbowałam i które pokochałam, a także zostawić wam przepisy na przygotowanie ich w domu. Bo tak, możesz pojechać do Grecji... nawet jeśli tylko włączysz kuchenkę.
Przygotuj te przysmaki kuchni greckiej w domu, postępując zgodnie z naszymi przepisami
Kuchnia śródziemnomorska obfituje w smaczne, pełne słońca przepisy, a dziś wybieramy się do Grecji, by poznać kolejną kulinarną specjalność: spanakopitę (spróbujcie wymówić tę nazwę poprawnie za pierwszym razem!). Ten wegetariański placek ze...
Gotowi na podróż do Grecji bez wychodzenia z kuchni? Odkryjcie gyros z kurczakiem — grecką kanapkę , która z pewnością zachwyci Wasze kubki smakowe! Ten śródziemnomorski przysmak składa się z marynowanego kurczaka, grillowanego do perfekcji i...
Planujesz podróż do Grecji? Nie możesz pominąć słynnego tzatziki, czyli greckiego sosu z ogórkiem :-) Dziś pokażemy Ci, jak przygotować go w domu według tak prostego przepisu, że zawsze się udaje! To świetny sposób, by podać gościom świeży, aromatyczny...
Spośród wszystkich sałatek, które zwykle przygotowujemy, jedna szczególnie skradła nasze serca: sałatka grecka! Znana również jako „horiatiki”, zachwyca wyjątkowo świeżym połączeniem pomidorów, ogórka, czarnych oliwek i oczywiście fety –...
Od razu uprzedzamy: ten przepis jest MEGA uzależniający! Chrupiące ciasto filo i rozpływająca się w ustach feta z miodem to połączenie, któremu trudno się oprzeć. Podawaj jako przekąskę lub przystawkę, na przykład z sałatką z roszponki. Wypróbuj ten...
Pyszna musaka z grillowanych bakłażanów i mielonej jagnięciny, doprawiona ziołami i przyprawami.
Szukasz odmiany od kanapki klubowej na piknik? Spróbuj gyrosa z łososiem — rybnej wersji słynnej greckiej kanapki! Nie trzeba wiele, by przekonać Cię do jej spróbowania: marynowany łosoś , duża porcja tzatziki , kilka plasterków chrupiącego ogórka,...
Daniele Mainieri
Komentarze