4 angielskie słodycze do herbaty o piątej i podróż prosto do Anglii

sobota 24 stycznia 2026 14:00 - Mirella Mendonça
4 angielskie słodycze do herbaty o piątej i podróż prosto do Anglii

Podwieczorek jest popularnym zwyczajem w Anglii, gdzie proste, klasyczne słodycze towarzyszą chwilom przerwy i towarzyskości.

W przeciwieństwie do formalnego rytuału picia herbaty, zwyczaj ten preferuje tradycyjne angielskie przepisy cukiernicze, idealne do kawy, herbaty lub innego gorącego napoju. Miękkie ciasta są częścią tej wielopokoleniowej tradycji. Oto 4 klasyczne angielskie słodycze, idealne na popołudniową przekąskę w brytyjskim stylu.


1. Gąbka Victoria

Victoria Cake to klasyczne angielskie ciasto, stworzone w XIX wieku i kojarzone z królową Wiktorią. Tradycyjne podczas popołudniowej herbaty, jest jednym z największych symboli angielskiego cukiernictwa.

Ciasto biszkoptowe victoria - ultra wilgotnePrzepis Ciasto biszkoptowe victoria - ultra wilgotne

To ciasto, nazwane na cześć angielskiej królowej Wiktorii, jest dosłownie początkiem słynnej "popołudniowej herbaty". Przewiewne, wilgotne i pyszne, idealnie nadaje się na dystyngowany podwieczorek z przyjaciółmi.

2. Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe ma swoje korzenie w Anglii, gdzie użycie marchwi w ciastach pojawiło się jako alternatywa dla cukru. Chociaż później stało się popularne w innych krajach, zwłaszcza w USA, jego początki związane są z angielską tradycją.


3. Podpłomyk

Podpłomyk to tradycyjny słodycz produkowany w Wielkiej Brytanii, z silną obecnością w Anglii, gdzie stał się istotną częścią popołudniowej herbaty. Jest to jeden z najbardziej znanych symboli angielskiego cukiernictwa.

Łatwe i bardzo puszyste scones czekoladowePrzepis Łatwe i bardzo puszyste scones czekoladowe

Pokochaliśmy klasyczne scones prosto z Wielkiej Brytanii i uwielbiamy tę wersję z kawałkami czekolady! Łatwe i wilgotne, zapewniamy, że nie będziesz w stanie się im oprzeć ;-) Przeprowadzimy Cię przez wszystkie kroki, aby osiągnąć ten pyszny rezultat ↓

4. Twix shortbread

Twix shortbread jest inspirowany tradycyjnym brytyjskim shortbread, klasycznym ciastkiem produkowanym w Wielkiej Brytanii od wieków. Twix, choć jest słodyczem przemysłowym, został stworzony w Wielkiej Brytanii, łącząc brytyjską bazę shortbread z karmelem i czekoladą.

Domowy twix, czyli shortbread millionairePrzepis Domowy twix, czyli shortbread millionaire

Ciastko + karmel + czekolada: musisz przyznać, że to sprawia, że masz ochotę na deser, prawda?

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.

Komentarze

Oceń artykuł: