Oranais, przepis wyjaśniony krok po kroku

zagłosuj teraz
Przekąski
łatwe
50 min
461 Kcal

Dziś mówimy o mieszance ciasta francuskiego, kremu i moreli w syropie... ORANAIS! Ciasto znane również pod wieloma innymi nazwami: "abricotine", "lunettes aux abricots" lub "croissant aux abricots". Ten łatwy w przygotowaniu przepis jest idealny na śniadania, brunche, desery i przekąski. Dzięki prostocie tego przepisu i naszym objaśnieniom krok po kroku, nie wahaj się zrobić tych domowych Oranais ze swoimi dziećmi!

Składniki

4

Krem do ciasta :

Przygotowanie

Czas przygotowania30 min
Gotowania20 min
  • Oranais, przepis wyjaśniony krok po kroku - Przygotowanie krok 1Krem do ciasta:
    Doprowadzić mleko do wrzenia wraz z rozłupaną laską wanilii.
    Ubij żółtko z cukrem, aż masa będzie biała i kremowa. Dodać mąkę kukurydzianą i dobrze wymieszać.
  • Oranais, przepis wyjaśniony krok po kroku - Przygotowanie krok 2Gdy mleko się zagotuje, dodawaj je po trochu do poprzedniej mieszanki, a następnie umieść ją z powrotem na patelni.
  • Oranais, przepis wyjaśniony krok po kroku - Przygotowanie krok 3Zagęszczać na średnim ogniu, stale mieszając. Zdjąć patelnię z ognia i zafoliować krem (plastikowa folia musi dotykać kremu, aby zapobiec tworzeniu się skórki). Pozostawić do ostygnięcia.
  • Oranais, przepis wyjaśniony krok po kroku - Przygotowanie krok 4Pokroić ciasto francuskie na 4 prostokąty tej samej wielkości. Każdy prostokąt posmarować ukośnie odrobiną zimnego kremu.
  • Oranais, przepis wyjaśniony krok po kroku - Przygotowanie krok 5Umieść 3 połówki moreli na cieście. Następnie złóż 2 końce ciasta nad morelami.
  • Oranais, przepis wyjaśniony krok po kroku - Przygotowanie krok 6Każdy oranż posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem pudrem.
  • Oranais, przepis wyjaśniony krok po kroku - Przygotowanie krok 7Piec przez 20 minut w temperaturze 180°C.
  • Oranais, przepis wyjaśniony krok po kroku - Przygotowanie krok 8A teraz twoje Oranais są gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są najlepsze dodatki do Oranais?

Oranais świetnie komponują się z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub świeżymi owocami, co podkreśla ich smak.
Tak, możesz eksperymentować z innymi owocami w syropie, takimi jak brzoskwinie lub śliwki, aby nadać Oranais nowy smak.
Oranais najlepiej smakują świeże, ale możesz je przechowywać w lodówce przez 1-2 dni, aby zachować ich chrupkość.
Tak, krem można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, co ułatwi przygotowanie Oranais w dniu podania.
Choć dokładna liczba kalorii zależy od użytych składników, Oranais są stosunkowo lekką przekąską, idealną na różne okazje.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 461Kcal
  • Węglowodany: 54.3g
  • Tłuszcze: 23.6g
  • Tłuszcze nasycone: 14.6g
  • Białka: 6.6g
  • Błonnik: 1.9g
  • Cukry: 12.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Informacje żywieniowe za 1 porcję (212g)

Atrybuty

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: