Te 10 przetworzonych produktów szkodzi organizmowi szybciej niż zły nawyk

Często zawierają one prozdrowotne składniki (witaminy, błonnik itp.), ale w rzeczywistości są bardzo bogate w dodane cukry i bardzo przetworzone składniki. Jedna miska tych płatków śniadaniowych może zawierać równowartość od 3 do 4 kostek cukru.

Gratin, lasagne, risotto... gotowe w kilka minut, ale często przeładowane solą, tłuszczami nasyconymi, wzmacniaczami smaku, zagęszczaczami i konserwantami. Zawierają również bardzo mało świeżych warzyw i mnóstwo pustych kalorii.

Za ich chrupkością kryją się kawałki odtworzonego mięsa, modyfikowana skrobia, rafinowane oleje i wysokotłuszczowa bułka tarta. Daleko im do domowego sznycla...

To istna bomba cukrowa, która nie dostarcza żadnych wartości odżywczych. Nawet wersje "zero" lub "light" są wątpliwe w dłuższej perspektywie ze względu na słodziki.

Niezależnie od tego, czy chodzi o przekąskę, czy śniadanie, produkty te są często bogate w cukier, olej palmowy, sztuczne aromaty i dodatki. Nawet wersje "niskotłuszczowe" lub "organiczne" nie zawsze są bardziej wartościowe.

Mogą wydawać się praktyczne, ale zawierają niewiele świeżych warzyw i dużo soli, zagęszczaczy i dodatków. Nic nie przebije szybkiej i łatwej domowej zupy do zamrożenia.

Często zbyt słodkie, ze sztucznymi aromatami i niewielką ilością prawdziwych owoców, są dalekie od odpowiednika zwykłego jogurtu ze świeżymi owocami.

Miękkie i trwałe... ale pełne cukru, tłuszczu, dodatków i o wysokim indeksie glikemicznym. Wybieraj chleb rzemieślniczy lub razowy z niewielką ilością składników.

Kiełbasy, pakowana próżniowo biała szynka, rillettes: wiele z nich zawiera azotyny, konserwanty, nadmierną ilość soli i niewiele prawdziwych mięśni. Ich regularne spożywanie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób układu krążenia i raka jelita grubego.

Sprzedawane jako "zdrowe przekąski", często są wysoko przetworzone, bardzo słodkie i ubogie w błonnik. Uważaj na wprowadzające w błąd informacje na opakowaniach!

Nie ma potrzeby popadania w skrajności: ważne jest, aby w jak największym stopniu ograniczyć ultra przetworzoną żywność i preferować surowe lub minimalnie przetworzone produkty. Czytanie etykiet, samodzielne gotowanie i poleganie na prostocie składników to dobre sposoby na zapewnienie zdrowszej diety.