Szybkie i praktyczne gotowanie w kuchence mikrofalowej!

Używając odpowiednich przyborów i przestrzegając kilku zasad, można szybko i skutecznie przygotować w kuchence mikrofalowej pyszne potrawy. Wytrawne czy słodkie — wybór należy do Ciebie!

Kuchenka mikrofalowa, królowa szybkiego gotowania, służy nie tylko do odgrzewania i rozmrażania. Prawidłowo używana, ta niezbędna część wyposażenia nowoczesnej kuchni staje się sprzymierzeńcem zabieganych smakoszy. Wbrew powszechnym opiniom mikrofale nie są niebezpieczne, jeśli pozostają w komorze kuchenki. Oddziałując na cząsteczki wody w żywności, wytwarzają ciepło niezbędne do gotowania. To właśnie różni kuchenkę mikrofalową od tradycyjnego piekarnika, który gotuje potrawy dzięki wytwarzanemu ciepłu.

W kuchence mikrofalowej można przyrządzić niemal wszystko. Trzeba tylko pamiętać, by nigdy nie używać metalowych ani pozłacanych naczyń, oraz zaopatrzyć się w odpowiednie naczynia. Szkło, porcelana, silikon, ceramika emaliowana... wybór materiałów jest duży. Wystarczy zastosować kilka prostych trików: przykryć naczynie folią spożywczą z nakłutymi otworami, zawsze wlać na dno naczynia odrobinę wody i nakłuć produkty z osłonką lub skórką. Dzięki temu można wypróbować dowolny przepis, a nawet blanszować warzywa przed zamrożeniem!

Teraz pozostaje już tylko dać upust wyobraźni. Różnego rodzaju ciasta, zupy, dania gotowane na parze, ryż po kantońsku, drób lub mięso w sosie — to propozycje na słono. A jeśli wolisz słodkości, z pewnością skusisz się na pyszne czekoladowe ciastko z płynnym środkiem, pływające wyspy lub szybkie ciasto marmurkowe!