Czy na Sylwestra lepiej przygotować własny półmisek owoców morza, czy kupić gotowy?
Wsylwestrową noc niektórzy lubią dać z siebie wszystko, by zapewnić sobie udany wieczór. Świąteczny posiłek często oznacza owoce morza, jodowane smaki skorupiaków i mięczaków, które są zazwyczaj zarezerwowane na specjalne okazje. Dlaczego? Głównie dlatego, że często są drogie.
Najbardziej charakterystycznym asortymentem na sezon świąteczny jest słynny półmisek z owocami morza. Dzięki różnorodności potraw jest równie spektakularny wizualnie, jak i smakowo. W dzisiejszych czasach masz możliwość zrobienia własnego półmiska lub zakupu gotowego od firmy cateringowej. Ale co jest lepsze? Rozważmy za i przeciw...
Zrobienie własnej tacy jest dziecinnie proste?
Przygotowanie półmiska z owocami morza jest w zasięgu każdego, o ile przestrzega się kilku prostych zasad. Twój budżet, Twoje pragnienia i Twoje preferencje smakowe będą kierować Twoimi wyborami. Tradycyjnie wybieramy zróżnicowaną kombinację skorupiaków i mięczaków, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby dostosować zawartość do własnych upodobań.
Zacznij od wybrania przestronnego stojaka, najlepiej wyłożonego cienką warstwą pokruszonego lodu, aby utrzymać produkty w chłodzie. Mała wskazówka: umieść folię spożywczą między lodem a owocami morza, aby zapobiec ich bezpośredniemu kontaktowi z wodą po stopieniu się lodu. Możesz również zdecydować się na ułożenie świeżych wodorostów, starannie umytych, które dodadzą morskiego charakteru Twojej prezentacji. Jeśli nie jesteś zbyt zainspirowany, oto kilka przykładów tego, co zwykle można znaleźć na półmisku z owocami morza na osobę:
- Pół kraba, krab pająk lub homar (około 15 €)
- 6 gotowanych langustynek. (około 14 euro)
- 6 krewetek (rozmiar 50/70 lub 40/60). (około 10 euro)
- 50 g gotowanych krewetek lub bukietu. (ok. 3 euro)
- 50 g gotowanych barwinków. (ok. 2 euro)
- 100 g gotowanych okoni. (ok. 3 euro)
- 4 do 6 ostryg N°3 (około 15 euro)
Przy tych proporcjach powinieneś być w stanie liczyć na 62 euro na osobę za ten półmisek.
Czy kupowanie gotowych produktów jest praktyczne?
Istnieje wiele sposobów na wzbogacenie owoców morza: mżawka oliwy z oliwek, wyciśnięcie soku z cytryny, odrobina świeżego imbiru lub nawet łyżka majonezu to często wszystko, czego potrzeba. Ich przygotowanie może być jednak skomplikowane i wymagać określonych umiejętności kulinarnych, które nie są dostępne dla każdego. Aby uprościć swoje zadania i zagwarantować nienaganne wyniki podczas imprez, możesz zdecydować się na dostawę do domu gotowego do spożycia półmiska z owocami morza.Firmy specjalizujące się w tej dziedzinie oferują szeroki wybór kompozycji opartych na świeżych produktach wysokiej jakości. Ich kreatywność przekształca te półmiski w prawdziwe dzieła sztuki, w których kolory i tekstury harmonijnie łączą się, aby zachwycić zarówno oczy, jak i kubki smakowe. Poświęć trochę czasu na porównanie ofert różnych usługodawców, aby znaleźć tę, która najlepiej spełnia Twoje oczekiwania. Cena wykwintnego półmiska z owocami morza dla 2 osób wynosi około 120 euro.
Inne artykuły o owocach morza:
Świąteczne przepisy z zaledwie 3 składników. Odkryj zaskakujące kombinacje, które Cię zachwycą!Te 3-składnikowe przepisy świąteczne zawierają proste i smaczne opcje na kolację, wykorzystujące tylko trzy podstawowe składniki. Idealne dla tych, którzy szukają praktyczności bez poświęcania smaku, te przepisy są idealne do przygotowania niesamowitych potraw w krótkim czasie, czy to na przystawki, dodatki czy desery. Sprawdź je!
8 wyśmienitych przepisów na kolację sylwestrową w domu (od przystawki po deser)Aby uczcić nadejście Nowego Roku w dobrym stylu, wybraliśmy 8 wyrafinowanych propozycji, zaprojektowanych tak, aby podbić podniebienia i stworzyć świąteczną atmosferę: od bogatych i zachęcających przystawek po dania główne, które łączą kreatywność i tradycję, po nieodparte desery, które kończą posiłek na wysokim poziomie,
Jedzenie ostryg bez ryzyka: niezbędne środki ostrożności!Ostrygi to obowiązkowa pozycja w okresie świątecznym, ale spożywanie ich na surowo wiąże się z pewnym ryzykiem, jeśli nie przestrzega się zasad higieny i konserwacji. Oto szczegółowy, dobrze opracowany przewodnik, jak cieszyć się tymi jodowanymi skarbami w całkowicie bezpieczny sposób:
