Menu gotowania wsadowego na weekend 1 marca

• Warzywa i owoce:

- 1 kg szpinaku (mrożony)

- 1 pomarańcza (organiczna)

- 1 klementynka

- 1 czerwona cebula

- 1 cebula

- 6 ząbków czosnku

- świeża kolendra

- 1 limonka

- 1 cytryna

• Świeży dział

- 50 cl mleka

- 90 g masła

- 50 g mąki

- 500 g ricotty

- 150 g startego sera mozzarella

- 100 g parmezanu

- 50 g jogurtu naturalnego

- 15 cl śmietany

- 200 g koziego sera

- 1 kruche ciasto

• Mięso i ryby

- 2 steki z łososia

- 4 piersi z kurczaka

• Przetwory i suszona żywność

- 600 g ciecierzycy (ugotowanej i odsączonej)

- 50 g koncentratu pomidorowego

- 150 g makaronu lasagne

- Ryż basmati (jako dodatek)

• Przyprawy i przyprawy korzenne

- sól

- pieprz

- Gałka muszkatołowa

- Oliwa z oliwek

- Koperek (świeży)

- Imbir mielony lub świeży

- Kminek

- Kurkuma

- Papryka

- Curry

- 2 łyżki soku z cytryny

- Posiekana natka pietruszki

- Tymianek

• Płyny

- 20 cl mleka kokosowego