Kanapka z arbuzem: świeży i zaskakujący przepis, który zrobił furorę na TikToku

Ten przepis pojawił się na całym TikToku: dojrzały arbuz pokrojony w grube plastry staje się podstawą kanapki bez chleba.

Co jest w środku? Rukola, ser feta lub mozzarella, pomidorki koktajlowe, świeże zioła, a czasem odrobina octu balsamicznego.

Pierwszy kęs zaskakuje kontrastem: słodką soczystością owocu i słonym, kremowym serem. Wbrew pozorom te smaki dobrze się równoważą. Powstaje coś w rodzaju zwartej, zabawnej letniej sałatki, którą można jeść rękami. Prawdziwy powiew świeżości.

Ta owocowa kanapka wpisuje się w szerszy trend na TikToku: lekkich, szybkich przepisów, często bez chleba. Po „kanapce z ogórkiem” i „pizzy z serkiem wiejskim” arbuz stał się nową gwiazdą.

Hasztag #WatermelonSandwich jest pełen wariacji: grillowane halloumi, domowe pesto, nasiona, świeża mięta…

Twórcy przyznają, że kanapka ma swoje wady: składniki się ślizgają i wszystko z niej kapie. Wszyscy zgadzają się jednak, że jedzenie jej sprawia przyjemność: jest efektowna, zaskakująca i orzeźwiająca, a do tego idealna na letnie dni.

To prawda, nie jest to klasyczna kanapka. Wymaga nieco zręczności, mnóstwa serwetek i nie zastąpi porządnego club sandwicha zjedzonego w biegu. Ale na oryginalny brunch, spotkanie przy aperitifie z przyjaciółmi czy nawet warsztaty kulinarne z dziećmi efekt zaskoczenia jest gwarantowany.

Dodatki można dobierać według uznania: arbuz + feta + mięta dla greckiego smaku albo mozzarella + pomidor + bazylia w owocowej odsłonie Caprese. To przepis, który nie traktuje siebie zbyt poważnie, a jednocześnie wnosi świeżość do naszych chwil przyjemności.

Kanapka z arbuza z fetą i rukolą – orzeźwiający hit lata!

Masz ochotę na wyjątkowo orzeźwiającą i oryginalną kanapkę? W tej kanapce z arbuza , z fetą i rukolą pieczywo zastępują soczyste plastry arbuza, dzięki czemu całość jest w 100% letnia :) To przepis, który stał się hitem w mediach społecznościowych...

zobacz przepis